黄茶怎么冲泡，黄茶

黄茶故事典故

1、黄山毛峰黄茶的典故相传，明清时期，黄山有一位茶农在采摘时不小心将一些茶叶弄破了，于是就将这些茶叶随手丢到了窝棚里。几天后，他回来发现这些茶叶居然发生了变化，呈现出了一丝丝黄色。他顺手用这些茶叶制成了茶叶，结果制出的茶叶香气醇厚、清爽甘醇，成为了黄山茶中的佼佼者——黄山毛峰黄茶。

2、娥皇、女英与岳阳黄茶的传说四千多年前，舜帝南巡不幸驾崩于九嶷山下。娥皇、女英两位爱妃在奔丧途中遭遇洞庭湖的洪水，被七十二只青螺托起，聚集在君山岛。据传，二妃在君山播下了茶籽，这些茶籽在君山白鹤寺生长成三株健壮的茶苗，成为君山茶之母本，也是黄茶的起源。

3、二妃在君山岛播下的茶籽，在白鹤寺中生长成三棵茶苗，成为君山茶之母本，也是黄茶的起源。君山岛的茶籽经过精心培育，长出了三棵健壮的茶苗，君山银针就是以“定海神针”的形状为灵感制成的茶。

4、岳阳黄茶的历史文化典故概览在古老的传说中，黄茶与娥皇、女英有着不解之缘。四千年前，舜帝的两位妃子在奔丧途中，将茶籽播于君山，由此诞生了中国黄茶的源头。她们的爱心与智慧化为茶苗，其中的君山银针形似“定海神针”，象征着坚韧与守护。

1、黄茶一般可以分为以下几种：徽州黄茶：产于安徽省徽州地区，以毫尖细嫩、香气独特而闻名。折叶黄茶：产于湖南省吉首市，以形状挺秀、色泽黄翠、口感鲜爽而著称。闽南黄茶：产于福建省南部沿海地区，以制作工艺独特、滋味醇香、入口细腻而受到好评。

2、黄山毛峰：产于安徽省黄山市，是中国十大名茶之一，以其形美、色翠、香高、汤清、味醇著称。刘山露：产于安徽省祁门县，又称祁门黄山，是安徽省三大名茶之一，色泽黄绿，香气高雅，滋味鲜爽回甘。

3、黄茶前十名品种如下：君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、远安黄茶、霍山黄芽、沩江白毛尖、平阳黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶。

黄茶的功效如下：黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。纳米黄茶能更好发挥黄茶原茶的功能，纳米黄茶更能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。

黄茶茶根的利用是用来按摩二扇门能使微量元素透入穴位，增强穴位磁场产生调节作用。--引自百度百科黄茶内部含有大量的溶解酶和氨基酸，更有利于人体吸收茶叶内部营养物质，可以分解成很多小分子直接进入人体。而且黄茶茶叶最大程度保留了植物的天然部分，在杀菌消炎方面有神奇俏果，这是其他茶叶没有的特效。

现在，你对黄茶有了更清晰的认识。如果你的朋友也对茶叶感兴趣，不妨推荐他们尝试黄茶。因为常饮黄茶，确实能够促进身体健康，增强体质，并有助于美容养颜，值得一试。

随着泡数增加，时间可适当延长。品饮时，黄茶的甘甜和香气令人回味无穷，尤其是嫩叶制作的黄茶，适宜用70℃水温泡制，以保持其鲜爽风味。尽管黄茶在茶文化中相对较少提及，但其独特的风味和多重层次的口感，使其成为绿茶与发酵茶之间的一个理想选择。对于茶友们来说，它是一次值得探索的品茗之旅。

黄茶由绿茶发展而来，是我国特有茶种，炒制茶叶的过程中因为加入了特殊的“闷堆渥黄”工艺而形成品种系列。黄茶的各个品种外观差异较大，从针叶状到片状均有。黄茶最明显的特征就是黄汤黄叶，其条索在干茶的状态下呈现出不同深浅的黄色，冲泡后茶汤的颜色是黄色，晶莹透明。

黄茶的杀青、揉捻、干燥等工序均与绿茶制法相似，其最重要的工序在于闷黄，这是形成黄茶特点的关键，主要做法是将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好，或堆积后以湿布盖之，时间以几十分钟或几个小时不等，促使茶坯在水热作用下进行非酶性的自动氧化，形成黄色。