龙井茶如何泡好喝，龙井茶如何泡

龙井正确的泡茶七个步骤

西湖龙井正确的泡茶七个步骤为：温杯、投茶、润茶、摇香、注水、品饮、留底。温杯：泡茶前，先用热水冲淋茶具，进行温杯。这一步的目的是提高茶具的温度，有利于后续茶香的激发。通常选用玻璃杯或白瓷杯来泡西湖龙井，以便观察茶叶在杯中的舞动和汤色的变化。

进行第一泡：等待15-20秒，让茶叶充分展开，让茶汤浸泡饱和。轻品第一泡茶汤：将茶杯或盖碗送到鼻前，轻轻闻一闻，品一品，先体验龙井茶的香气。进行第二泡：再次倒入适量的热水，注重温度和水量的控制，泡出适宜的口感。轻品第二泡茶汤：同第一泡后的步骤。

西湖龙井正确的泡茶七个步骤备茶西湖龙井是绿茶中的极品茶叶，冲泡饮用时，首先要准备茶叶，用茶夹或茶匙从器皿中取出干茶叶，取出的茶叶放在茶荷观赏，期间可以根据茶叶的外形和颜色区分，有利于冲泡出汤。

准备好龙井茶叶和清水。用温水先冲洗一下茶壶和茶杯，倒掉水，然后将龙井茶叶放入茶壶中。用80-85度的热水冲泡茶叶，先倒一点水浸泡，待茶叶展开后再倒满水，泡制时间不宜过长，通常在1-2分钟之间，并保持茶水的温度。取出茶叶，用茶杯将茶水倒出一小杯品尝，感受茶汤的香气和滋味。

准备材料：龙井茶叶、茶具、热水、杯子、茶巾等。预热杯子：将热水倒入杯子中，饮用前烫杯，排出热水。放茶叶：将适量的龙井茶叶放入茶壶或杯子中。入水：注入80℃~90℃的热水，一般以龙井茶叶不浮不沉为准则。冲泡：等待15~20秒后，茶叶会逐渐饱脱出茶香，此时即可饮用。

1、龙井茶一般要求水温在80度最佳，你可以将水煮开后先倒入公道杯内，再装入茶壶，然后用于浸泡龙井，这时的温度应该刚好适合龙井。有时根据龙井茶的档次不同，可用不同的水温浸泡茶叶，像高档的龙井茶控制水温在80度左右，中档的85度上下，低档的90度内，这样可以最大限度的泡出龙井茶的味道。

2、上投法首先，选用透明玻璃杯，加入适量温水，再放入茶叶。茶叶吸水下沉，汤色变绿后，即可品饮，这样能保持茶叶的原香。中投法中投法同样使用玻璃杯，先倒约三分之一的温水，放入茶叶。待茶叶吸水后，再加满开水，让茶叶充分展开，最后品饮。

3、将80℃的水倒入茶杯或茶壶中，浸泡龙井茶。泡茶时间控制：初泡10至20秒，之后每泡需多泡10至20秒。控制放茶的量，一般茶叶的比例是1：30左右。接下来闻茶香：将茶杯或茶壶中闻一闻，感受茶香的馥郁度。品茶：将泡出来的茶水品尝，感受茶汤的鲜爽与喉韵。

4、品尝龙井茶一般用玻璃杯，加85°C左右的开水冲泡。茶与水的比例要恰当，通常为1：50（1克茶叶用50毫升水）。冲泡时，应先在杯中倒入1/3的水进行浸泡，等到茶叶散发出淡淡清香后，再沿杯边倒水至七八分满。这样冲泡出来的茶浓淡适中、口感鲜醇、叶色嫩绿。

5、冲泡龙井茶：将龙井茶叶放入泡茶器或茶杯中，倒入温水，浸泡 1-2 分钟即可。建议在第一泡时只浸泡 30 秒-1 分钟提高品质。筛茶：将浸泡好的茶叶沥干，避免茶叶过渡浸泡以免苦涩。倒入杯中，品尝美味：倒入杯中并欣赏茶水的颜色和浓度，领略龙井茶的清香。

6、清洗杯子：用热水冲洗杯子，注意不要用洗洁精，以免留下残留物影响茶的味道。加入适量茶叶：一般来说，泡一杯龙井茶就需要放入3-5克茶叶。龙井茶的茶叶比较薄，可以根据个人口感和喜好来决定茶叶的用量。

水温控制：将水烧开后，稍等片刻，让水温降到80℃左右。准备茶具：洗净茶具，将龙井茶放入茶杯或者茶壶。将80℃的水倒入茶杯或茶壶中，浸泡龙井茶。泡茶时间控制：初泡10至20秒，之后每泡需多泡10至20秒。控制放茶的量，一般茶叶的比例是1：30左右。

以下是冲泡西湖龙井茶的九个步骤：准备材料：龙井茶叶、高温玻璃杯或小白杯、滤网和开水壶。烧水：使用清水把开水壶烧开后等待2-3分钟让水冷却到80-85度左右。放入茶叶：将1-2勺或5克左右的龙井茶叶放入杯中。浸泡：倒入热水，让茶叶充分浸泡加盖杯盖焖1-2分钟。

准备龙井茶：选择优质的龙井茶叶，取出适量的茶叶放入干净的茶杯或茶壶中。清洗茶具：用温水清洗茶杯或茶壶，以去除任何杂质和异味。加水预热：用沸水先将茶杯或茶壶里的水冲洗一下，然后倒掉水，再将开水注入，以预热，水温约为80℃。

验水试泉：赏水的过程。好茶要用好水来泡，“龙井茶、虎跑水”被誉为杭州双绝。活火煎泉：“活水还需活火煎”，这里是指煎煮泡茶用水。观形鉴色：用茶则将茶叶从茶叶筒中放置到茶荷上。西湖龙井简称“龙井”，因“浓妆淡抹总相宜”西子湖和“龙泓井”圣水而得名。

浸泡：倒入热水，将茶叶浸泡几分钟（通常为1-3分钟）。淋水：倒掉第一次浸泡的水，用适量热水冲一冲茶叶，这个步骤可以让茶叶更好地展开。观察：观察茶叶的情况，根据茶的种类、浸泡时间、水温等因素，决定是否需要多次冲泡。