龙井茶的泡法的正确方法，龙井茶的泡法

龙井茶有几种泡法

待湖龙井茶叶稍为舒展后，继续注入90度左右的开水，盖上杯盖闷泡约50秒钟，方可。第三：中投法准备一个透明玻璃杯，倒入约杯子三分之一的90度开水，投入约3克左右的西湖龙井茶叶，静待茶叶慢慢舒展。等到茶叶舒张开，汤色变浓时，即可品饮。

龙井茶适合用以下几种冲泡方法：温水去膜：将龙井茶用温水轻轻浸泡3-5分钟，然后倒掉水，这样可以去除茶叶表面的尘垢和陈年味。直接冲泡：将适量的龙井茶放入洁净的茶壶或杯中，用80℃-90℃的水冲泡30秒至1分钟即可。

龙井茶的泡法：分为三种，上投法、中投法、下投法。先倒入85°的开水后放入龙井茶，等一段时间，茶叶逐渐下沉，茶汤逐渐出现颜色即可，切不可用100°的开水冲泡，否则影响茶叶的口感。

龙井茶的泡法一：上投法准备大约200ml的玻璃杯（茶水比例约1：50），倒入85℃左右的沸水后再放入4克左右龙井茶叶。（茶道表演中会采用茶则、茶荷置茶）等待龙井茶叶一片一片慢慢下沉。龙井茶叶在茶杯中慢慢舒展，上下沉浮。静待茶叶上下浮动，汤明色绿，龙井茶叶溶出茶汤后，即可品尝。

保鲜盒子保存这里我们采用的是一种完全密封的盒子来保存茶叶的质量，方法很简单只要直接把龙井茶放入保鲜盒子里就行了，而过再把保鲜盒的盖子盖紧，当你盖紧的时候呢是文不到茶叶的味道的，当你把盖子打开你就能够闻到一股浓浓茶叶的味道，这就是它的一个密封性非常的好。

准备所需茶具：龙井茶杯、茶盘、茶巾、茶匙、茶罐和壶。准备好龙井茶叶：选择好品质的龙井茶叶，大约要用3-5克左右的茶叶。将茶叶放入杯中：将3-5克的龙井茶叶放入茶杯内。冲泡龙井茶：用80℃左右的温水冲泡，温度不宜过高。

龙井茶的泡法充分烫杯使用玻璃杯茶具来冲泡龙井茶是最适合不过的，可以欣赏到龙井茶明亮均匀清澈的汤色，还可以看到龙井茶逐渐舒展开来的美丽模样，因此大家在冲泡龙井茶之前，可以使用刚煮沸的开水，充分烫洗玻璃杯，让玻璃杯均匀发热。

龙井茶的上投法是一种精细而技术要求较高的泡茶方法，适用于高质量的龙井茶。步骤如下：准备好龙井茶、茶杯、茶具、开水等。将茶叶放入茶杯中，茶叶的量约为茶杯的1/3至半杯。使用温水将茶杯润洗一遍，倒掉水。将开水冲泼到茶杯中，填满茶杯，让茶叶在开水中置放15秒左右。

温杯：先烧开一壶水，水以山泉水最佳，矿泉水次之，自来水为差，将烧开的水倒入玻璃杯，清洗杯子，然后倒废水。

泡龙井茶有三种方法，让我们逐一了解它们的步骤：上投法首先，选择约200ml的玻璃杯，倒入85℃左右的温水，再加入4克左右的茶叶。茶叶入水后，静待其自然下沉，观察茶叶舒展和浮沉。当茶叶溶出绿色茶汤，汤色明亮时，即可品饮。

龙井的冲泡次数约为3~4次，可以不用洗茶（如果需要洗茶，洗茶时间尽量在5秒以内）。饮茶：饮茶前先闻茶叶的香味，然后饮一小口，并用舌尖抵住齿根并吸气，回味茶的甘甜，饮用至杯子1/3处时，即可续水，以保证茶汤的饱满度和均匀口感。

龙井茶选用清水冲泡首先，选用饮用水，最好是纯净水或者过滤后的水，用沸水煮沸后放凉至85℃左右，但水温也需根据龙井茶品种不同而有所差异。龙井茶干茶加入盖茶缸将龙井茶干茶放到茶盅或茶杯中，如需装在茶缸中也可以。在这一步千万不要用开水冲泡，直接用温水润泡即可。

泡制龙井茶的过程，可以说是一种艺术享受。虽然已经可以品饮了，但总难舍，再看她一眼。注意点：水温为80℃指的是开水晾置后的温度。中投法：准备透明玻璃杯（本例杯子大小约200ml），先置入适温开水约三分之一，投入约3g龙井茶叶，静待茶叶慢慢舒展。待茶叶舒展后，加满80摄氏度的水。

下投法先加茶叶，再加少许适温水润湿茶叶，摇匀，再加沸水至九分满。观赏茶叶在杯中舞动，静待溶出茶汤后饮用。泡茶注意事项水质水质对茶汤品质影响重大，优质水源能提升茶的风味。推荐使用水质纯净的水，避免影响茶的口感。

1、将准备的热水（80~85℃），注入玻璃杯1/3处，不要一次冲满。投茶茶与水的比例为1：50，投茶量5克则搭配250ml的水，可根据茶叶老嫩、滋味的浓淡程度以及个人喜好适当增减。将5g龙井茶投入到玻璃杯中，然后沿顺时针方向摇晃杯身。

2、龙井茶冲泡方法一：上投法这种方法需要用透明的玻璃杯进行冲泡。先在玻璃杯中放入适量的温水，然后放入适量的茶叶。等一段时间，看茶叶吸水后一片一片慢慢下沉，茶汤的颜色也随着慢慢的显示出来，等到汤色明绿的时候说明泡的差不多了。泡好后就可以进行品饮了。

3、先注入玻璃杯1/3的水，然后向杯中投入龙井干茶3g，茶水比例约为1：50，即3g干茶需要150ml的水，可根据自己的口感添加，量越大味越重，投茶后，轻轻摇晃杯身，等待茶叶浸润。二次注水：待茶叶浸润后，沿杯壁向杯中缓慢注水（80℃水温），注水达到杯子的七分满刻度即可，静待2分钟。

4、龙井茶的泡法一：上投法准备大约200ml的玻璃杯（茶水比例约1：50），倒入85℃左右的沸水后再放入4克左右龙井茶叶。（茶道表演中会采用茶则、茶荷置茶）等待龙井茶叶一片一片慢慢下沉。龙井茶叶在茶杯中慢慢舒展，上下沉浮。静待茶叶上下浮动，汤明色绿，龙井茶叶溶出茶汤后，即可品尝。

5、水温选择：水温要在80℃左右，不要用沸水冲泡，这样会破坏龙井茶的口感。茶具选择：选择细颈、广口、平底和手感舒适的紫砂壶或玻璃杯。茶叶分量：每杯茶叶量约为3-5克，约为茶具一半到三分之一的高度。

6、龙井茶一般要求水温在80度最佳，你可以将水煮开后先倒入公道杯内，再装入茶壶，然后用于浸泡龙井，这时的温度应该刚好适合龙井。有时根据龙井茶的档次不同，可用不同的水温浸泡茶叶，像高档的龙井茶控制水温在80度左右，中档的85度上下，低档的90度内，这样可以最大限度的泡出龙井茶的味道。