茶的学问，茶的学问作文我开窗,迎接满盈的阳光

喝茶有什么讲究

茶满欺人喝酒要填满，喝茶七分满！因为茶水是热的，如果倒得太慢，可能会溢出来烫到客人的手。新客换茶朋友们一起喝茶聊天，如果途中有新的朋友加入，作为主人家要换新茶，并且还要烫洗新茶杯，这样才表示对新来客人的尊重。

喝茶讲究的是轻拿轻放。客人在喝茶时，不能把茶碗茶盘弄得乒乓乱响，即显得自己素质不高，没有礼貌，又有挑衅主人的意思！奉茶顺序茶水泡好后，斟茶的先后顺序也非常的重要！一般按照先客后主，先老后少的原则！及时续茶喝茶聊天时，要注意客人的杯中的茶汤，如果过半，就要及时续杯。

受茶，主人以茶相敬，客人一定要报以谦恭、礼貌。特别是女主人或尊长者为自己上茶、斟茶时，作为客人、晚辈，应当起身、以双手状捧接茶杯。即使是服务人员为自己斟茶，也应表示适当谢意，如说声“谢谢”，或点头致意。品茶，喝茶虽说不像喝酒、喝咖啡那样小口、少量，但也不能像喝水那样牛饮。

1、野者上，园者次；阳崖阴林，紫者上，绿者次。——《茶经·一之源》。从茶叶的品质来说，野生的是上等，园圃栽培的就次一等；生长在向阳山坡上、林荫下，茶叶带紫色的是上等，绿色的就次一等。其水，用山水上，江水中，井水下。——《茶经·五之煮》。

2、茶有九难：一曰造，二曰别，三曰器，四曰火，五曰水，六曰炙，七曰末，八曰煮，九曰饮。出自《茶经·六之饮》。制作茶有九种难处分别是：制作，辨别，器物，火力，水质，烘烤过程，加工捣碎，蒸煮和饮品。

3、茶为累也，亦犹人参。夫珍鲜馥烈者，其碗数三；次之者，碗数五。茶之为用，性至寒，为饮，最宜精行俭德之人。其地，上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。茶之笋者竽烂石沃土，长四五寸，若薇蕨始抽，凌露采焉。茶者，南方之嘉木也。

4、“茶以清者为上乘，水以脆者为上乘。”“茶无真假之分，品味有高低之别。”“茶随时节而异，带来不同的滋味体验。”“茶与人共存，不仅味道相生，更传承了文化和历史。”“茶具虽小，亦有雅趣。”“品茗需有虔诚之心，发现茶香之美。

5、茶须选新鲜，适中者佳。解析：陆羽认为，茶叶应选用新鲜的嫩叶为佳，但是过于嫩绿的茶叶则不适合泡制。要选择适中的茶叶，才能让茶水口感更佳。茶非嗜好之物，固宜精选，勿使贵而无味，费而无福。解析：陆羽认为，茶不仅是一种饮料，更是一种精神的享受。

1、喝茶皱眉：客人喝茶时不能皱眉，这是对主人的示警动作，主人发现客人皱眉，就会认为人家嫌弃自己的茶不好，不合口味。无茶色：茶水已无色还在冲泡被称之为无茶色，“无茶色”其意有二，一是茶已无色还在冲，是对客人冷淡，不尽地主之谊。二是由于上一点引申对人不恭，办事不认真，效果不显著，欲有“某人无茶色”。

2、喝茶人应右手持杯，左手托杯底，双手奉出才是对主人的尊敬。忌“一口闷”或“亮杯底”中国人喝酒时讲究“感情深，一口闷”，喝完时也会把杯底朝下或杯底亮给别人看，示意一滴不剩，以示尊重。

3、酒满敬人，茶满欺人因为酒是冷的，客人接手不会被烫，而茶是热的，满了接手时茶杯很热，这就会让客人之手被烫，有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了，给客人造成难堪。先尊后卑，先老后少到人家跟前说声“请喝茶”，对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。

4、热水壶和茶具要干净卫生。当主人提供茶杯时，要用右手接过。用双手接过茶杯时，手势要轻柔。在喝茶前，要提起茶杯看看色泽、闻闻香气。喝茶时，要小口慢饮，不可抿嘴或咂舌。喝茶时，不可说话，以免口水沾杯。品茶时，优先品香，次品味，再品汤色。

5、先客后主：在泡茶时，应先询问客人的喜好，体现尊重。客人到来时，应优先选择他们喜欢的茶叶。茶三酒四：适宜的喝茶人数为三人，便于口味统一；饮酒则以四人最为合适，便于进行酒令游戏。无茶色：如果主人不更换茶叶，且茶水味道逐渐变淡，这可能意味着主人希望客人离开。

6、茶水更换：主人需关注茶水颜色，适时更换茶叶，否则可能被认为是不热情或不认真。风景游时的习俗：在茶桌习俗上，通常认为三人饮茶最为适宜，但外出游玩时，两人可更方便协调。掌握这些茶道礼仪，不仅能让品茶过程更显文明，也能让你在各种场合中展现出中国人的待客之道。

-01- 斟茶时，酒满敬人，茶满欺人，记住茶水不宜过满，以免烫伤客人，体现尊重。-02- 遵循先尊后卑，先老后少的顺序，敬茶时先敬长者，斟茶时第一轮按长幼顺序，第二轮再按常规进行，接受茶水时，不同的辈分有不同的回敬方式。

客人喝茶时不能皱眉，这是对主人示警动作，主人发现客人皱眉，就会认为人家嫌弃自己茶不好，不合口味。强宾压主，响杯檫盘客人喝茶提杯时不能任意把杯子在茶盘沿上檫，茶喝完放杯要轻手，不能让杯发出声响，否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。

客人喝茶时不能皱眉，这是对主人示警动作，主人发现客人皱眉，就会认为人家嫌弃自己茶不好，不合口味。头冲脚惜，二冲茶叶主人冲茶时，头冲必须冲后倒掉不可喝。因为里面有杂质不宜喝饮，有头冲脚惜，二冲茶叶之称，要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。

斟茶时应遵循“酒满敬人，茶满欺人”的原则。斟酒时酒杯可满，而茶则应斟至适中，以免烫伤客人。这体现了对客人的尊重与细心。泡茶时讲究顺序，应“先尊后卑，先老后少”。敬茶时，要先敬长者和前辈，随后按照年龄或地位递减。

一定要学会的9个喝茶礼仪斟茶七分满 “茶倒七分满，留下三分做人情”。茶倒七分是一种礼仪，一来让客人方便拿起，不被烫伤，二来茶汤不会溢出，避免让客人尴尬。主随客便喝茶与喝酒不同，是要依随客人，主要是为了尊重客人由客人来挑选和什么茶叶！而且茶不怕开封，随喝随取。