仙人掌茶李白，仙人掌茶

仙人掌茶的传说:诗仙李白和仙人掌茶

1、玉泉寺不仅是佛教圣地，还与“天下四绝”之一的栖霞寺、国清寺和灵岩寺齐名。寺僧李中孚，以茶为修行，他的仙人掌茶不仅为寺内僧侣提供，还赠予族亲李白，使其诗名流传。李白的赞誉，使得仙人掌茶在唐朝茶文化中占有一席之地。

2、仙人掌茶属绿茶类，产于湖北当阳玉泉山，制成后的仙人掌茶，外形扁平似掌指，色泽翠绿。玉泉山东麓玉泉寺，靠近长江上的西陵峡，是一座古老的寺庙。这座寺庙建于三国时，出产一种名为仙人掌茶的名茶。说到这里，还有一个悲壮的故事。

3、相传，李白的族侄中孕禅师，以其精湛的制茶技艺，在玉泉溪畔的乳窟洞旁，采摘春茶嫩叶，创造了这款名为玉泉仙人掌的名茶。公元760年，中孕禅师将此茶赠予李白，李白以其独特的品鉴力，将它命名为仙人掌茶，并留下了赞誉的诗句。

4、李白的赠诗不仅为仙人掌茶增添了文化内涵，还让后人有机会品味诗仙的茶香。仙人掌茶源于唐代，1981年得以恢复生产，主要产自玉泉山。其分特级、一级和二级，特级茶要求一芽一叶，白毫丰富，形如扁掌，色泽翠绿。

5、绿茶种类：揭秘仙人掌茶的独特魅力唐代诗仙李白的名篇中，尝闻玉泉山，茗生此中石，所提及的仙人掌茶，源于湖北当阳玉泉山的玉泉寺。此茶由中孚禅师创制，他以珍珠泉水和春季嫩芽，运用精湛技艺，制出了形似仙人掌、清香四溢的茶品。

仙人掌茶的解释

1、仙人掌茶，产于中国湖北省当阳市玉泉山麓玉泉寺一带，为一种扁形蒸青仙人掌茶。其生产历史可追溯至唐代玉泉寺，已有超过1200年历史。此茶由中孚禅师创制，他是玉泉寺的一位僧人，也姓李，是著名诗人李白的族侄。

2、仙人掌茶是绿茶，也为不发酵茶，因干茶外形扁平酷似手掌、手指而得名，原产于湖北省玉泉山，现如今在湖北省境内多地有产区，但主要位于湖北当阳境内，另外仙人掌茶在制作过程中，鲜叶需要经过杀青、整形、烘焙三道工序，其中杀青采用蒸汽法，整形以炒青为确定外形。

3、仙人掌茶，一种属于绿茶类的独特茶品，其产地在湖北当阳的玉泉山。它的制作工艺独特，经过蒸汽杀青、炒青做形和焙干定型三道工序，形成扁平如掌指的外形，色泽翠绿，白毫点缀，显现出其独特的风貌。冲泡后，仙人掌茶的芽叶舒展，嫩绿成朵，汤色清澈，香气淡雅，滋味鲜醇，回味甘甜，深受品茶者的喜爱。

4、仙人掌茶是一种由野生仙人掌的花和茎制成的茶。它主要产于墨西哥、美国南部和西南部地区。仙人掌茶被认为具有许多健康功效，如减肥、降血压、减少胆固醇和改善消化等。它也被用作传统药物，以治疗各种健康问题。

5、仙人掌茶是一种由仙人掌植物制成的茶，在墨西哥和南美洲广泛流行。其味道带有浓郁的植物味道，具有清新口感和多种健康功效，能够帮助减肥、降低血糖和胆固醇等。使用仙人掌茶的部位包括仙人掌的叶片、花朵和果实等。

如何辨别仙人掌茶的品质?

观察外形：优质的仙人掌茶叶片完整，颜色鲜绿，无杂质。购买时要注意观察茶叶的外观，避免选购有破损、发黄或者夹杂其他杂质的茶叶。闻香气：新鲜的仙人掌茶叶有一种特有的清香味道，闻起来令人心旷神怡。购买时可以闻一下茶叶的香气，判断其新鲜程度。如果茶叶有霉味、异味等不良气味，建议不要购买。

观察外形：优质的仙人掌茶，其茶叶颜色鲜绿，茶叶完整，没有碎叶和杂质。如果茶叶颜色暗淡，或者有碎叶和杂质，那么可能是品质较差的仙人掌茶。闻香味：优质的仙人掌茶，其香味浓郁，有一种特有的清甜气息。如果闻不到香味，或者香味不浓，那么可能是品质较差的仙人掌茶。

观察外观：优质的仙人掌茶外观应该是整齐、干净、无杂质的。茶叶的颜色应该是翠绿或者深绿，有光泽，叶片完整，没有破损。如果茶叶颜色发黄或者有斑点，可能是茶叶质量不佳或者保存不当导致的。闻气味：优质的仙人掌茶应该有清香的气味，有一种独特的植物香气。

如何判断仙人掌茶的品质?

观察外观：优质的仙人掌茶色泽鲜艳，果实完整，无杂质。购买时可以观察茶叶的颜色、形状和质地，选择外观较好的产品。闻气味：好的仙人掌茶香气浓郁，有一种独特的果香。在选购时，可以闻一下茶叶的气味，判断其品质。如果气味刺鼻或者有霉味，说明茶叶质量不佳。品尝口感：品尝是选购仙人掌茶的关键步骤。

闻香气：新鲜的仙人掌茶叶有一种特有的清香味道，闻起来令人心旷神怡。购买时可以闻一下茶叶的香气，判断其新鲜程度。如果茶叶有霉味、异味等不良气味，建议不要购买。品尝口感：在购买仙人掌茶时，可以尝试品尝一下茶叶的口感。优质的仙人掌茶口感醇厚，回甘悠长，没有苦涩感。

品尝口感：这是最直接的判断方法。优质的仙人掌茶，其口感醇厚，有一种特有的甘甜味道，而且回味悠长。如果口感苦涩，或者没有味道，那么可能是品质较差的仙人掌茶。查看包装：优质的仙人掌茶，其包装上会标明产品的生产日期、保质期、生产厂家等信息。

外观：好的仙人掌茶应该颜色绿中带灰，绒毛簇拥，形如仙人掌，尖状而圆润，茶身挺拔，条索密集。 香气：仙人掌茶的香气清新，带有草本花果的香气，入口后有淡淡的甜味。 味道：好的仙人掌茶有口感鲜爽，清凉解渴，茶水清澈透明。

观察外观：优质的仙人掌茶外观应该是整齐、干净、无杂质的。茶叶的颜色应该是翠绿或者深绿，有光泽，叶片完整，没有破损。如果茶叶颜色发黄或者有斑点，可能是茶叶质量不佳或者保存不当导致的。闻气味：优质的仙人掌茶应该有清香的气味，有一种独特的植物香气。

仙人掌茶的特点

仙人掌茶的品质特征主要包括以下几个方面： 外观：好的仙人掌茶应该颜色绿中带灰，绒毛簇拥，形如仙人掌，尖状而圆润，茶身挺拔，条索密集。 香气：仙人掌茶的香气清新，带有草本花果的香气，入口后有淡淡的甜味。 味道：好的仙人掌茶有口感鲜爽，清凉解渴，茶水清澈透明。

仙人掌茶属绿茶类，产于湖北当阳境内的玉泉山，制成后的仙人掌茶，外形扁平似掌指，色泽翠绿，白毫披露。冲泡后，芽叶舒展，嫩绿成朵，汤色清澈明亮，清香淡雅，滋味鲜醇，回味甘甜。仙人掌茶加工时，经蒸汽杀青、炒青做形、焙干定型三道工序加工而成。

观察外观：优质的仙人掌茶外观应该是干燥、完整、无杂质的。茶叶颜色应该呈现出自然的绿色或者黄绿色，没有明显的斑点或者变色。茶叶的形状应该是整齐的，没有破损或者碎裂的现象。闻气味：优质的仙人掌茶应该有一股清新的香气，没有异味或者霉味。如果茶叶有发霉、潮湿的味道，那么很可能是品质不佳的表现。

香气：优质的仙人掌茶香气浓郁，具有独特的果香和花香。闻之令人心旷神怡，有一种清新的感觉。劣质的仙人掌茶香气较弱，甚至可能带有霉味、异味等不良气味。泡水后的表现：将仙人掌茶放入热水中冲泡，优质的仙人掌茶会迅速散发出浓郁的香气，茶汤呈淡黄色，透明度高。茶叶在水中舒展开来，形态优美。

观察外观：高品质的仙人掌茶通常颜色鲜亮，透明度好，无杂质。如果茶叶呈现暗沉或有浑浊感，可能是品质不佳的表现。闻香气：优质的仙人掌茶应该有清新的香气，没有异味。如果闻到刺鼻或不自然的香味，可能是因为添加了人工香料或保存不当。

仙人掌茶品级分为特级、一级和二级。特级茶的鲜叶要求一芽一叶，芽长于叶，多白毫，芽叶长度为5—3厘米。加工分为蒸气杀青、炒青做形、烘干定型三道工序。蒸汽杀青在蒸笼内进行，温度达近100℃，蒸汽杀青时间为50—60秒钟，以鲜叶失去光泽，呈现灰绿，发出清香，叶质柔软为适度。