蒙顶茶属于什么茶类，蒙顶茶

蒙顶茶的历史

1、蒙顶茶，据古籍、古碑和清代《四川通志》载，自西汉名山茶农吴理真手植七株茶树于蒙山之颠，至今已有二千多年历史。

2、早在西汉时期，两千多年前，蒙山茶祖师吴理真在此驯化野生茶树，开创了人工种茶的先河。唐宋时期，蒙山茶达到了鼎盛，从天宝元年（724年）被列为贡品供皇家祭祀，这一传统一直延续到清代，历时一千二百多年，见证了蒙顶茶的辉煌历史。

3、蒙顶山茶的历史可以追溯到西汉时期，药农吴理真在山中发现并种植了七株珍贵的野生茶树，这七株茶树被誉为“仙茶”，吴理真也因此被尊为“茶祖”。这些茶树至今已有两千多年历史，见证了蒙顶山茶的悠久传统。蒙顶茶之所以享有盛誉，得益于其独特的自然环境。

古代医书《本草纲目》记载，蒙顶山茶性温，具有独特的祛疾功效。现代医学研究证实，常饮蒙顶绿茶对健康有益，其中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖和维生素等营养成分。更有研究论文指出，蒙顶山绿茶在防治食道癌方面表现出显著效果，适合夏季消暑饮用，因其天然成分保留丰富，具有防癌、抗癌、杀菌和消炎的特性。

生津止渴拥有鲜爽甘醇口感的一款蒙顶茶中，含有丰富的儿茶素，以及茶碱，咖啡碱等物质，这些物质能够与人体的唾液发生化学反应，并且起到生津止渴的功效，从某程度上来说，蒙顶茶也具有滋润口腔，以及保持喉咙清爽，缓解口干舌燥的好处。

蒙顶茶以“绿、香、鲜、甘、匀”五个特点而闻名于世。其外形紧细匀整，色泽绿润显毫，香气幽雅清高，滋味鲜醇甘鲜，叶底嫩绿鲜爽。在茶叶的营养成分方面，蒙顶茶含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素、微量元素、茶氨酸等有益成分，有助于促进新陈代谢、减肥健身、降低血脂血糖、抗氧化等作用。

减肥瘦身：蒙顶山毛峰茶具有一定的降脂、降压作用，可以促进脂肪代谢，帮助控制体重。保护心脏：蒙顶山毛峰茶中含有的茶多酚等物质具有抗氧化作用，有助于减少心脏疾病的发生。抗癌防癌：蒙顶山毛峰茶中含有的多种成分具有一定的抗氧化作用，能有效地预防肿瘤的发生。

1、蒙顶茶是中国十大名茶之一，具有以下特点：香气浓郁：蒙顶茶具有独特的香气，清新清香，茶香浓郁。口感鲜爽：蒙顶茶的口感清爽，入口有清新的甘甜气息。叶底显芽：蒙顶茶叶底开展、柔软，有明显的芽头。茶汤碧绿：蒙顶茶冲泡后，茶汤清澈碧绿。

2、蒙顶甘露属于绿茶，历史名茶之一，不发酵，茶偏寒，主产于四川省雅安市蒙顶山，蒙顶山茶历史上称蒙山茶、蒙顶茶，因产于蒙顶山而得名，蒙顶甘露外形纤细，叶嫩芽壮，银毫满披，同时具有形美、鲜嫩、香高、味爽的品质特点，适宜日常冲泡品茗。

3、香气：蒙顶茶的香气独特，具有浓郁的花果香。这种香气主要来自于茶树生长在高山地区，海拔较高，气候湿润，阳光充足，使得茶叶中的芳香物质得到了充分的积累。此外，蒙顶茶的制作工艺也有助于香气的形成。在炒制过程中，茶叶中的酚类物质会发生氧化，产生一种特有的花果香。滋味：蒙顶茶的滋味鲜爽、甘甜。

4、外形美观：蒙顶甘露的茶叶呈嫩绿色，条索紧细，白毫显露，形状优美。茶叶在制作过程中经过精心挑选，只有嫩芽和嫩叶才能成为蒙顶甘露的原料，这使得茶叶的外观更加美观大方。香气浓郁：蒙顶甘露的香气独特，具有浓郁的花香、果香和蜜香，给人一种清新、自然的感觉。

5、蒙顶茶的类别蒙顶茶，别称差磨“蒙顶甘露”，属于绿茶范畴。因其产地——四川名山县蒙顶山而得名。蒙顶茶特点为紧卷多毫，色泽翠绿，口感鲜嫩油润，香气清新，味道醇厚。冲泡后，汤色绿黄，清澈明亮，饮之则清香爽口，回味悠长。