什么茶叶属于绿茶，什么茶叫绿茶

什么茶属于绿茶范围

黄山毛峰：中国历史名茶之一，徽茶，属于绿茶。产于安徽省黄山。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。太平猴魁：太平猴魁，茶叶名称。属绿茶类尖茶，是中国历史名茶，创制于1900年。曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列中。

中国十大名茶中，属于绿茶的有五个，分别是：西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、太平猴魁、六安瓜片。西湖龙井绿茶的种类有很多种，其中最为知名当属西湖龙井。

西湖龙井，属于绿茶，我国第一名茶，产于杭州西湖，有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝；碧螺春，属于绿茶，我国的十大名茶之一，产于江苏苏州太湖洞庭山。

中国煎茶以及台湾部分茶区产品等。晒青绿茶：用日光进行干燥。外形粗大，色泽深绿尚油润，香气高，汤色黄绿明亮，滋味浓尚醇，收敛性强。代表性品种如：滇青等。绿茶（Green Tea）属于六大茶类之一。绿茶采取茶树的新叶或芽，未经发酵制成，绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的天然绿色格调，由此得名。

1、龙井茶。绿茶中含茶多酚最高的一种。碧螺春茶。茶叶嫩度高，茶多酚含量也相对较高。毛峰绿茶。峰峰直立，色泽乌绿，茶多酚含量高。雨前龙井茶。产于雨前，茶叶鲜嫩，茶多酚含量较高。竹叶青茶。产于安徽省黄山市，具有特殊的清新芳香，茶多酚含量也较高。

2、绿茶茶多酚含量排行如下：碧螺春：碧螺春是浙江省安吉县产的绿茶之一，其茶芽较为细嫩，因此制作时需用手掐断茶芽的上部叶尖。碧螺春的茶水翠绿清亮，口感鲜爽，含茶多酚达到了9%~13%左右，是绿茶中含茶多酚最高的品种之一。龙井：龙井是浙江杭州产的典型绿茶，形似松针，味清香鲜爽。

3、一般而言，绿茶中的茶多酚含量会受到茶叶品种、采摘季节、生长环境、制茶工艺等因素的影响。较为常见的绿茶品种有龙井、碧螺春、毛峰、黄山毛峰、信阳毛尖等，它们之间的茶多酚含量也有些微的差异。根据相关研究，其中茅山白毫银针、汉中春茶、洞庭湖毛峰等品种的茶多酚含量较高。

太平猴魁属于绿茶中的极品尖茶。清咸丰年间，开始出现“太平尖茶”，到清光绪中年后，太平茶叶和茶商盛极一时。家住猴岗的茶农凭借得天独厚的茶叶资源（猴坑、猴岗一带）和精湛的制茶工艺，制出了质量位于尖茶的魁首，恰巧制出这茶的人名字叫魁成，于是此茶被命名为“太平猴魁”。

蒙顶茶蒙顶茶是中国传统绿茶，产于四川省雅安市名山区蒙顶山。产地全年平均气温15℃，年降水量2000~2200mm，常细雨蒙蒙、烟霞满山。其外汤色碧清微黄，清澈明亮，滋味鲜爽，浓郁回甜。西湖龙井西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。

常见的绿茶包括：龙井茶：产于中国杭州西湖龙井村，具有新鲜独特的香气和柔和的口感。碧螺春：产于中国江苏苏州市，呈现出翠绿色的颜色和芳香的香气。珠茶：产于中国福建省武夷山，外观如珍珠般小巧圆润而得名。