西子湖畔茶飘香龙井茶内容简介
在中国的茶叶文化中,龙井茶占据着无可替代的地位。它源于浙江西湖周边的秀美山峦,尤其以龙井村狮峰所产最为闻名,以色翠、香郁、味甘、形美四绝而享誉世界。清代的品茶大家赞誉龙井,品饮时初尝似乎平淡无奇,但过后却能感受到一种深远的和谐气息,弥漫在口腔,这是种看似无味,实则深厚的韵味。
现实中,探访西湖龙井的真谛,最佳方式是亲临产地。梅家坞作为最大的产区,其独特的气候条件和美丽的山水风光为茶树提供了理想环境。春雨中的云雾缭绕,赋予了龙井茶独特的生长环境。在这里,游客不仅可以参观制茶过程,还能品味到新鲜出炉的龙井茶,感受茶香四溢的神仙之境。
十八棵茶树返老还童的消息长了翅膀一样传遍了西子湖畔,许多乡亲来购买茶籽。渐渐地,龙井茶便在西子湖畔种植开来,“西湖龙井”也因此得名。
龙井茶营养丰富,氨基酸、儿茶素、维生索C等成分含量均比其他茶叶多,可起到生津止渴,提神益思,消食化腻,消炎解毒的功效。如以当地的虎跑、龙泉之水冲泡,更有鲜爽味烈,绿野飘香,茶芽成朵,交错辉映,赏心悦日之妙,素有杭州“双绝”之誉。
过了年,第二年春天,18棵茶树嫩牙新发,长得比往年好,并且洗臼泼水的地方又长出无数棵茶树,老太太又欢天喜地的施起茶来。这就是龙井茶叶的来历。龙井茶现在的扁形特点相传源于清乾隆皇帝。
中国十大名茶有哪些?
1、此茶产于江西庐山,是绿茶类名茶。 庐山云雾茶是中国著名绿茶之一,也被列为中国传统十大名茶(所谓十大名茶,目前来看绝对不只十种)之一。巍峨峻奇的庐山,自古就有“匡庐奇秀甲天下”之称。庐山在江西省九江市,山从平地起,飞峙江湖边,北临长江,甫对鄱阳湖,主峰高耸入云,海拔1543米。
2、中国十大名茶有哪些? 一:西湖龙井 【简介】 西湖龙井是最著名的绿茶品种,同时也是我国的第一名茶。西湖龙井茶,因产于杭州西湖山区的龙井而得名。习惯上称为西湖龙井, 简化称为龙井。
3、中国十大名茶是碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、六安瓜片、安溪铁观音。碧螺春 碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。
4、年中国“十大名茶”评比会将南京雨花茶、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶列为中国十大名茶。
每日一个茶知识——龙井
1、浙江省杭州市西湖区西湖风景名胜区周围群山,向以“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”排列品第。简介 “中国十大名茶”之首,以“色绿、香郁、味甘、形美四绝著称于世,分“狮、龙、云、虎、梅”五个产区(只有西湖产区的龙井茶才能称之为西湖龙井)。
2、西湖龙井,是指产于中国杭州西湖龙井一带的一种炒青绿茶,以“色绿、香郁、味甘、形美”而闻名于世,是中国最著名的绿茶之一。多种植在靠山近水地,每年春天采摘青叶,人们习惯把清明前三天采摘的茶称为“明前茶”。夏秋的龙井茶有暗绿和深绿两种,就汤色、清香及叶底而言,要比同级春茶差一些。
3、西湖龙井,浙江杭州西湖区所产的中国顶级绿茶,其历史源远流长,起源于元代,清代时得到皇室推崇,尤其是乾隆皇帝的赞誉,称之为“御茶”。 西湖龙井以其独特的品质特征著称:扁平光滑的外形,翠绿中带黄的色泽,鲜爽甘醇的口感,以及淡雅的香气。
4、对于一些不了解情况的人而言,以为自己喝到的龙井茶应该是正宗的,实际上龙井茶其实并不多。核心产区里面,每个茶农大概六分六的地,不到一亩。
5、龙井茶还具有强心解痉的功效,咖啡碱能舒缓支气管痉挛,有助于血液循环,对于支气管哮喘和心肌梗塞的治疗具有辅助作用。茶叶中的茶多酚和维生素C能防止动脉硬化,因此常饮龙井茶的人群高血压和冠心病的风险相对较低。
龙井茶的特点及简介
浙江龙井是中国最著名的绿茶之一,具有以下特点: 鲜香清甜:浙江龙井茶叶制作精细,颜色翠绿,滋味鲜爽,带有清香芳香的味道,不苦不涩。 呈扁平形:龙井茶的形状呈扁平形,叶质细嫩,色泽绿亮。 茶汤明亮:龙井茶泡出来的茶汤明亮清澈,有高度透明度。
香气高贵:龙井茶以其独特的香气著称,散发出清新、嫩绿、清香、甘醇和花香等多种气息,展现出其香气的高贵品质。 叶色翠绿:龙井茶是一种真正的绿茶,其叶片呈现出翠绿色,形状美观,芽头挺拔,汤色嫩绿,给人以视觉上的享受。
汤色特点:龙井茶的汤色清澈明亮,呈绿黄色或黄绿色。这种汤色来自于茶叶中的叶绿素和其他色素,以及茶叶在冲泡过程中的溶解。品饮龙井茶时,汤色如同碧波荡漾,令人赏心悦目。口感特点:龙井茶的口感鲜爽、甘甜、滑润。这种口感来自于茶叶中的多种成分,如茶多酚、氨基酸、糖类等。
特点:龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。资料:龙井茶是中国传统名茶,著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有一千二百余年历史。龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种。
龙井茶的特点: 制作工艺:龙井茶采用典型的绿茶制作工艺,经过采摘、晾晒、杀青、揉捻和干燥等步骤,其中杀青是重要的一环,旨在停止茶叶的酶促氧化过程。 色泽和形态:龙井茶具有独特的扁平外形,色泽鲜绿。茶叶冲泡后,叶底嫩绿且带有光泽。 香气与口感:龙井茶香气清香持久,口感鲜爽回甘。
龙井茶是一种绿茶,具有以下特点: 香气浓郁:龙井茶具有清香高雅、芳香扑鼻的鲜绿茶香,香气清新纯正,茶汤澄黄明亮。 味道鲜美:龙井茶滋味鲜美、回甘生津,口感细腻柔润,具有鲜爽的清香和甜润的味道。
西湖龙井简介
【简介】 西湖龙井是最著名的绿茶品种,同时也是我国的第一名茶。西湖龙井茶,因产于杭州西湖山区的龙井而得名。习惯上称为西湖龙井, 简化称为龙井。具体产地是浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。
简介 “中国十大名茶”之首,以“色绿、香郁、味甘、形美四绝著称于世,分“狮、龙、云、虎、梅”五个产区(只有西湖产区的龙井茶才能称之为西湖龙井)。西湖龙井与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体。特级:形状: 扁平光润、挺直尖削、匀齐。
西湖龙井是中国名茶之首,产于杭州西湖周围的群山之上。这里依山傍水,气候温和,常年云雾缭绕,雨量充沛,再加上土壤结构疏松、肥沃,所以茶树根深叶茂,常年翠绿。清明前所采的茶芽,称之为明前茶。炒一斤明前茶需要八万个左右的芽头,属于龙井茶的极品。
还没有评论,来说两句吧...