蜂蜜柚子茶怎么做，自制蜂蜜柚子茶怎么做

做蜂蜜柚子茶的方法

家常版的蜂蜜柚子茶的制作方法：准备食材：柚子皮一个，红心柚子肉，蜂蜜，白糖，食盐。制作方法：一：首先用食盐把柚子皮搓揉一遍清洗干净，用削皮刀把柚子皮削下来，越薄越好，两头切去皮，再从中间切开，这样果肉就很容易剥下来，剥好多柚子肉放一旁备用。

整个柚子用清水洗净。撒上盐进行搓洗。用温热水淋浴冲洗干净。用刀把柚子皮切下来，越薄越好。去除皮里面的白瓢部分。把柚子皮切成丝，越细越好。撒上盐，使劲揉搓。倒入适量水洗净。除去水，用水攥干，并重复操作。放入碗中浸泡半小时。

- 水适量步骤：将柚子洗净，切成小块。将柚子块放入煮锅中，加入适量水，煮开后转小火煮15分钟左右，待柚子软化为止。关火后让柚子水凉至稍微温热，然后倒入甜味适中的蜂蜜。用勺子搅拌均匀。把柚子茶倒入干净的玻璃瓶中，放入冰箱冷藏保存。

将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并洗净擦干。热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制。用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。将柚子皮切成细丝，越细越好。

用料：柚子皮1个、柚子肉半个、盐少许、清水500克、蜂蜜200克、冰糖190克。先把柚子表皮清洗干净，擦干水分，然后取适量的食盐，用手在柚子表面反复搓洗，目的是搓掉柚子表皮的果腊。用刨刀将柚子皮刮下来，尽量不要刮到白色的部分，因为白色的部分比较苦，做出来的柚子茶会有苦味。

准备材料：柚子，蜂蜜，冰糖。将柚子洗净切片，去掉果肉，留下果皮。将柚子皮切小块，加入适量的水，大火煮沸，然后转小火煮约30分钟。将煮好的柚子皮倒入过滤网中，让水滤出来，取出柚子皮渣。将过滤出来的柚子汁倒入热水中，加入冰糖，搅拌融化。最后加入适量蜂蜜，再搅拌均匀即可。

步骤：将柚子切开，用汤匙将果肉从果壳内取出，放入一个碗中备用。将柚子果壳切成小块状或将果壳削成薄片备用。在一个锅中，加入适量的热水，放入柚子果壳块或片，将水煮沸后转小火，煮约15-20分钟。这一步旨在释放柚子果壳的香味和营养。

准备食材在制作蜂蜜柚子茶时，需要准备柚子、白糖、蜂蜜、盐以及玻璃瓶，其中白糖和蜂蜜的比例为1：25，且白糖以蔗糖为宜，而蜂蜜以香味淡雅的洋槐花蜜为宜，切忌使用桂花蜜，否则会影响蜂蜜柚子茶的口感，注意玻璃瓶在使用前需用沸水消毒5分钟。

1、步骤如下：步骤先把柚子冲洗干净，再在柚子的表面撒上适量食盐反复揉搓冲洗，这样可以很好去掉柚子表皮的农药残留和不法商贩留下的果蜡。步骤用削皮器把柚子皮削下来，越薄越好，因为白色的内瓤容易发苦影响口感。步骤把柚子皮切成细丝，放入砂锅中加入老冰糖，倒入清水熬煮。

2、制作蜂蜜柚子茶，需要柚子、蜂蜜、冰糖和清水。将柚子皮切成细丝，加入盐水中浸泡去除苦味。将处理好的柚子皮和柚子肉放入锅中，加入冰糖和水，煮至浓稠后倒入玻璃瓶中，温度降到80度以下加入蜂蜜即可。

3、整个柚子用清水洗净。撒上盐进行搓洗。用温热水淋浴冲洗干净。用刀把柚子皮切下来，越薄越好。去除皮里面的白瓢部分。把柚子皮切成丝，越细越好。撒上盐，使劲揉搓。倒入适量水洗净。除去水，用水攥干，并重复操作。放入碗中浸泡半小时。

4、柚子瓤去干净在做蜂蜜柚子茶的时候需要加柚子皮，但也只要最外层的黄色皮，中间白瓤部位是不要的，因为中间白瓤中含有很多的苦味物质，如果一起煮的话，做出来的蜂蜜柚子茶口感不会很好，所以在做蜂蜜柚子茶之前需要将中间的白瓤部位清理干净。

1、自制蜂蜜柚子茶很苦怎么办主料：柚子1个。辅料：蜂蜜2勺、冰糖2把、精盐适量。做法步骤：准备柚子一个，用盐反复搓洗表皮，或者可以用牙刷蘸盐搓洗表面，去掉柚子皮表面的蜡等东西。把柚子表面的皮刨下来，尽量薄，白色部分不要刨下来了。把皮用刀切成1mm粗细的丝。

2、将柚子皮和柚子肉一起放入锅中，用清水熬煮，待沸腾时，加入适量的冰糖，用干净的筷子连续搅拌，大概煮40分钟左右，就可以关火出锅了。待柚子自然冷却，找一个干净的蜂蜜瓶，一层柚子一层蜂蜜的放入瓶中，最后将柚子完全盖住就可以了。静等一星期，就可以喝到美味不苦的蜂蜜柚子茶了。

3、用盐腌制柚子皮剥下来之后需要用盐水腌制一会，这样能加速柚子外皮中苦味物质的溶解，能避免蜂蜜柚子茶做好后出现发苦的情况，同时还能起到杀菌抑菌的作用。

4、蜂蜜柚子茶怎么做不苦准备一个新鲜柚子、适量的蜂蜜、冰糖、清水、食盐。将新鲜柚子用温开水清洗干净，去掉表面的果蜡。然后再用刀在柚子上划上几道，将柚子皮与果肉分开。然后再将柚子皮平放在桌子上，然后再用水果刀将白瓤全部去掉，去的越干净，味道就越不苦。

5、如果是因为柚子皮原因导致的蜂蜜柚子茶发苦的话，可以在喝的时候多放一点蜂蜜或者是冰糖，这样能中和蜂蜜柚子茶的苦味，能使其口感得到提升。

6、做出来的蜂蜜柚子茶有苦味一般是因为我们在制作过程中没有处理好它的表皮，制作蜂蜜柚子茶的时候要取柚子最外层的黄色表皮，在这一步一定要尽量将柚子皮上所有的白瓤都刮掉，因为这层白瓤是发苦的。等柚子皮处理好之后我们就可以将它切成丝状放入清水中浸泡二十四小时左右，这可以淡化柚子黄皮的苦味。

步骤如下：步骤先把柚子冲洗干净，再在柚子的表面撒上适量食盐反复揉搓冲洗，这样可以很好去掉柚子表皮的农药残留和不法商贩留下的果蜡。步骤用削皮器把柚子皮削下来，越薄越好，因为白色的内瓤容易发苦影响口感。步骤把柚子皮切成细丝，放入砂锅中加入老冰糖，倒入清水熬煮。

热饮：取适量的蜂蜜柚子茶倒入40-60℃的温水里冲泡，搅拌均匀后就可以喝了，也可以搭配蜂蜜、红茶。冷饮：取适量的蜂蜜柚子茶倒入40-60℃的温水里冲泡，搅拌均匀后加入冰块即可，也可以把泡好的蜂蜜柚子茶放到冰箱里，冷藏后再饮用。

在熬蜂蜜柚子茶时，首先将柚子皮切丝放入干净无油的锅里反复煮3次，煮至透明，然后再和已经掰成小块的柚子果肉一起加水和白糖开中小火熬，中间要经常搅拌，防止糊锅，熬至水分蒸干呈浓稠质地即可装入无水无油干净容器中保存，这中间一般需要一小时左右。蜂蜜柚子茶熬好后多久吃完 1-2个月内。