潮汕茶，潮汕茶文化

潮汕有哪些茶叶

潮汕茶叶种类有： 潮州功夫茶：潮州地区传统的红茶，香气浓郁，滋味醇和。 潮汕铁观音：以清香闻名，茶汤味道醇厚，口感绵甜。 潮汕白茶：产自汕头市的白茶，茶汤色泽橙黄，清香四溢，口感清爽。 潮汕红茶：潮汕地区的一种红茶，香气浓郁，口感醇和。

佛手红茶：是潮汕地区的特产之一，采摘的新抽鲜叶经过加工成熟、揉捻、发酵等工序，具有特殊的滋味和醇香。 石榴绿茶：是一种以高山茶、石榴皮、红枣等为材料的特殊茶品，色泽淡黄，口感清爽回甘。 苦荞茶：采用潮汕地区天然苦荞栽培的茶树叶制作而成，有助于降脂、降压、去火和提神。

凤凰单丛茶，每枞茶树拥有独一无二的自然花香果味，是潮汕特区的特色茶叶，也是潮汕人几乎家家户户都会喝的茶叶。

黄花山高山茶 黄花山高山茶是去汕头最不容错过的一款好茶，为当地特有名茶之一，而且该茶的香味十分丰富，共有包括桂花香在内的数十种名茶品种，并制作工艺的精湛，使得该茶具有极耐焖泡性，且入口甘醇可口。

潮汕功夫茶有哪些品种

潮汕功夫茶主要有以下品种： 南华岭茶：产于广东潮州市的南华岭山区，外形扁平挺直，叶片细嫩，汤色翠绿澄明，滋味鲜爽芳香，耐冲泡。 福山红茶：产于福建福州市的福山山区，外形条索肥壮，叶片厚实，汤色红艳鲜亮，滋味醇厚甘香，适宜加入牛奶、糖等调味品。

潮汕功夫茶包括以下品种：铁观音：属于乌龙茶，具有扎实的滋味和独特的花香。白茶：属于轻型茶，清香淡雅，淡淡的花香。普洱茶：属于黑茶，具有深厚的醇香和陈香味。砖茶：形似砖头，属于黑茶，口感醇厚，茶气浓郁。竹叶青：绿茶，有清香、清爽的味道。

广东潮汕茶四大品种 凤凰水仙 凤凰水仙与凤凰单枞是两种风格迥异的乌龙茶，且该茶的原料可以制成红茶，此时它的香韵独特高雅，茶汤红润鲜艳，给人一种冷后浑的感觉，而身为乌龙茶的凤凰水仙，外形紧结美观，入口滋味醇和甘甜。

潮汕老欧陆：茶汤颜色红褐，带有红枣香气，口感醇和，是一种比较经典的潮汕功夫茶。 乌龙功夫茶：茶汤呈金黄色，带有淡淡的花香和果香，口感鲜爽，具有提神醒脑、减压降压的健康功效。 铁观音：茶汤呈黄褐色，喝起来有清香的味道和顺滑的口感，常用于奉送宾客和招待亲友。

潮汕茶叶多少钱一盒,2023年潮州茶叶价格(极品名茶千元起步)

1、目前市面上的潮汕茶叶一盒几十元至上千元不等，最高可达数万元一斤，具体售价与茶叶的品种、规格以及品牌等因素有关，一般小规格的潮汕茶叶，重量在100克左右的，一盒几十元至200元，而500克的大盒茶叶，起售价150元/斤。

2、顶级名茶凤凰单丛茶一斤3000元起步。次一级凤凰单丛茶一斤1000-3000元左右。普通凤凰单丛茶一斤800元左右。中低端凤凰单丛茶一斤约为400-600元之间。低端凤凰单丛茶一斤200元左右，若为陈茶，则价格在百元以内。

3、较低档次的茶价格较为亲民，一般在几十元到百元之间；中档凤凰单丛茶价格通常在100-300元每斤；高档次的茶叶价格则在300-1000元之间；顶级优质品种的价格则超过每斤1000元。在选购时，个人饮用可以选择100-300元的，而送礼时可考虑300-1000元的茶叶，以满足不同场合的需求。

4、在潮汕地区，揭阳炒茶是一种流行于揭阳的土茶，是很有地方特色的炒青绿茶，主要产自揭东、揭西两县（区），又称“炒仔茶”。最出名的揭阳炒茶有揭东县的坪上炒茶、五房炒茶、大洋炒茶，声名已经漂洋过海；揭西炒茶虽然影响略小，但大溪炒茶、钱坑炒茶、京溪园炒茶、五经富炒茶也不错。

潮汕茶故事

1、潮汕功夫茶，又称为“沙茶”，是广东潮汕地区的一种特色茶饮。它不仅有着独特的味道，还有着一个很好玩的故事。相传清朝末年，广东灌阳地区有一家茶庄，老板因为长期接触烟熏火燎的茶叶，导致身体上的毛病越来越多，而疗效并不显著。

2、潮汕茶是广东省潮州市和汕头市地区特有的一种茶叶。据传，潮汕茶始于唐代，当时，地方名士钟繇曾经在他的教塾，要求学生使用潮汕地区的茶叶进行研究和饮用。茶叶以藏瓜、乌龙岭、龙母山、龙湖山、海山、金浦山等地为生产基地，经过筛选、揉捻、干燥等多个环节，形成了独具特色的潮汕茶。

3、潮汕工夫茶，原名“潮州裏山茶”，起源于广东潮州市的裏山地区。相传，宋代年间，茶叶文化在潮州区域开始兴起，但由于当时交通不发达，贸易渠道受限，潮州地区的茶叶并未流入全国市场。直到明清时期，潮汕地区的商人开始走出乡村，走向全国各地。

4、潮州工夫茶（也叫潮汕功夫茶），是广东潮州人一项日常生活中最平常不过的事了，闲暇之余，饭后，或者客人来访，好友相见，邻居路过，吆喝一声来饮茶，随即切上一壶热情洋溢的香茶做为陪衬。

5、“茶薄人情厚”既体现了潮汕人的热情好客，也反映了他们喝功夫茶的风俗。 传说清朝时有一富家子弟，一生嗜茶，常以重金购买名茶，曾以一千两银子购一两武夷岩茶。此纨挎子弟因茶而破家，最后只带着一套泡茶品茶的本领和一个积满茶垢的：“苏罐”（江苏宜兴做的小茶壶）到处流浪。

6、小叶苦丁茶，是来自中国广东潮汕地区的一种茶饮。其历史可追溯至明朝时期，由一位福建人余竹山发明。余竹山是一位爱茶的人，他发现潮汕地区气候潮湿，茶叶易发霉变质。于是，他便开始尝试通过“炒枯茶”来保鲜茶叶。

潮汕工夫茶有哪些

潮汕工夫茶是指以手工制作的茶叶，因其历史悠久、技艺精湛而被列为中国非物质文化遗产代表作之一。潮汕工夫茶包括潮汕凤凰单枞、铁观音、大红袍等品种，其制作工艺包括茶树种植、采摘、萎凋、揉捻、干燥、贮存等环节，其中最为重要的是揉捻技艺，这决定了茶叶的形状、香味和口感。

潮汕工夫茶四宝是潮汕地区传统的四种经典茶类，包括： 铁观音：产于福建武夷山一带，因为其叶子色泽黑中带绿，形如铁钩，故得名“铁观音”。茶汤浓郁，后味甘甜，常被誉为“岩韵、鲜爽、厚重、甘醇”。 普洱茶：产于云南省南部，是一种发酵的大叶茶。

潮汕功夫茶包括以下品种：铁观音：属于乌龙茶，具有扎实的滋味和独特的花香。白茶：属于轻型茶，清香淡雅，淡淡的花香。普洱茶：属于黑茶，具有深厚的醇香和陈香味。砖茶：形似砖头，属于黑茶，口感醇厚，茶气浓郁。竹叶青：绿茶，有清香、清爽的味道。

潮汕功夫茶主要有以下品种： 南华岭茶：产于广东潮州市的南华岭山区，外形扁平挺直，叶片细嫩，汤色翠绿澄明，滋味鲜爽芳香，耐冲泡。 福山红茶：产于福建福州市的福山山区，外形条索肥壮，叶片厚实，汤色红艳鲜亮，滋味醇厚甘香，适宜加入牛奶、糖等调味品。

潮汕工夫茶主要有以下几种： 减肥茶：是潮汕地区比较著名的一种工夫茶，主要成分有桑叶、荷叶、绿茶等，可以有效地帮助减肥。 金凤茶：起源于潮汕地区的一种工夫茶，口感清香，喝起来非常舒适。

潮汕特产茶,潮汕最有名的茶是什么(潮汕四大名茶)

1、凤凰水仙 凤凰水仙为潮汕地区的特产名茶，其最早在南宋时期出现，因制作工艺借鉴了绿茶以及红茶的制作特点，使得该茶香韵清雅舒畅，具有一种鲜爽之感，而口感醇厚甘甜，给消费者展现沉稳之感，另外凤凰水仙的香韵高远而持久，极为适合用工夫茶泡法品饮。

2、坪上绿茶是潮汕特有的茶种，也是潮州最出名的茶叶之一，原产于广东揭阳，因制作工艺独特，使得绿茶品种的坪上炒茶具有干茶红褐光润、茶汤黄红、滋味醇厚柔润的特点，并以温和不伤胃而闻名于世。

3、凤凰水仙为潮汕地区最受追捧的一种乌龙茶，其于凤凰单枞一样，均为凤凰山的代表名茶，而且该茶的焖泡方法比较讲究，需要将茶叶按照1：50的比例放入紫砂壶内，注入热水洗茶，并再度倒水焖泡，等10秒之后出汤品饮即可，此时不仅香味浓郁迷人，入口时还带有独特的自然花香。

4、凤凰茶 凤凰茶凤凰茶属乌龙茶，产于广东省潮州市凤凰山区。凤凰山是中国乌龙名茶之乡，位于潮州市区北部，主峰海拔1497米，终日云雾缭绕，特别适宜种茶。品种有凤凰水仙、石古坪乌龙、名花、奇兰、黄旦、肉桂等，其中以凤凰单枞最为出名，在国内外市场享有盛誉。