龙井茶如何泡?，龙井茶如何泡

如何冲泡龙井茶才能达到最佳的口感?

热水冲杯：将龙井茶放入茶杯中，注入80℃-85℃温水，浸泡1分钟左右，茶叶在杯底形成一片一片的茶叶叶底，即可品尝。大杯冲泡：将适量的龙井茶放入茶壶中，注入80℃-85℃的温水，等待1-2分钟，杯中茶叶自然沉淀，即可品尝。

冲泡水温龙井茶不能用100℃的开水进行冲泡，用80℃的热水冲泡是最好的，能够将龙井茶味道清香、口感清爽的特性充分发挥出来。冲泡时间龙井茶在加热水冲泡后的2～3分钟左右便可开始饮用，冲泡时间久了，它的味道会变的浓涩。

特点：盖碗冲泡法适合喜欢浓郁口感的茶友，能够充分展现龙井茶的香气和滋味。同时，使用盖碗冲泡还能方便观察茶叶在水中的舒展变化。瓷杯冲泡法：步骤：取3克龙井茶叶放入瓷杯中，用80℃左右的开水润茶后倒掉茶汤。再次注入90℃左右的开水至七八分满，盖上杯盖焖泡10秒左右。

先烧开一壶水，水以山泉水最佳，矿泉水次之，自来水为差，将烧开的水倒入玻璃杯，清洗杯子，然后倒废水。

泡龙井茶有三种方法，让我们逐一了解它们的步骤：上投法首先，选择约200ml的玻璃杯，倒入85℃左右的温水，再加入4克左右的茶叶。茶叶入水后，静待其自然下沉，观察茶叶舒展和浮沉。当茶叶溶出绿色茶汤，汤色明亮时，即可品饮。

步骤：准备一个透明玻璃杯，加入80℃左右的开水至七分满，投入约3克龙井茶叶。茶叶吸水后会一片片慢慢下沉，待茶汤颜色明绿时即可品饮。特点：上投法冲泡出的龙井茶汤色鲜亮，口感清爽，非常适合品味龙井茶的清香和豆香。中投法：适用对象：大多数西湖龙井。

龙井茶的泡法一：上投法准备大约200ml的玻璃杯（茶水比例约1：50），倒入85℃左右的沸水后再放入4克左右龙井茶叶。（茶道表演中会采用茶则、茶荷置茶）等待龙井茶叶一片一片慢慢下沉。龙井茶叶在茶杯中慢慢舒展，上下沉浮。静待茶叶上下浮动，汤明色绿，龙井茶叶溶出茶汤后，即可品尝。

1、将80℃的水倒入茶杯或茶壶中，浸泡龙井茶。泡茶时间控制：初泡10至20秒，之后每泡需多泡10至20秒。控制放茶的量，一般茶叶的比例是1：30左右。接下来闻茶香：将茶杯或茶壶中闻一闻，感受茶香的馥郁度。品茶：将泡出来的茶水品尝，感受茶汤的鲜爽与喉韵。

2、龙井茶的泡法一：上投法准备大约200ml的玻璃杯（茶水比例约1：50），倒入85℃左右的沸水后再放入4克左右龙井茶叶。（茶道表演中会采用茶则、茶荷置茶）等待龙井茶叶一片一片慢慢下沉。龙井茶叶在茶杯中慢慢舒展，上下沉浮。静待茶叶上下浮动，汤明色绿，龙井茶叶溶出茶汤后，即可品尝。

3、该方法采用瓷盖杯来进行冲泡。首先在杯中倒入适量的开水进行温杯，然后将水倒掉，在瓷杯中倒入适量的茶叶。加入少量的开水，然后摇动杯子使茶叶吸收水分，然后自然展开。待茶叶展开时，然后往杯中倒入开水，差不多到快满的程度，不过不能太满哦。

4、用温水先冲一泡：用80摄氏度左右的温水，先用小量的水冲泡一下茶叶，通常建议先把龙井茶冲泡一下，倒掉第一泡，这样能去除杂味，凸显出茶的香气。

5、使用合适的水温。龙井茶需要较低的热水，一般为80℃-85℃的水温。如果水温太高会破坏茶叶的香味和口感。掌握好泡茶时间。一般龙井茶泡的时间为1-2分钟，如果泡太长时间可能会使茶叶变苦。使用适合的器具。推荐使用小茶壶或杯子泡茶，因为这样可以保证泡出的茶汤更加浓郁。注意水质。

1、龙井茶冲泡方法一：上投法这种方法需要用透明的玻璃杯进行冲泡。先在玻璃杯中放入适量的温水，然后放入适量的茶叶。等一段时间，看茶叶吸水后一片一片慢慢下沉，茶汤的颜色也随着慢慢的显示出来，等到汤色明绿的时候说明泡的差不多了。泡好后就可以进行品饮了。

2、龙井的冲泡方法：热水温瓶：先将瓶冲洗热水，倒掉后再加入龙井茶叶。注水泡茶：用85°C左右的水注入瓶内，至茶叶全部浸泡在水中。初泡茶汤：龙井茶泡制时茶汤呈黄绿色的，待待1分钟左右后品尝一下茶性，感受茶味的略微苦涩。

3、先注入玻璃杯1/3的水，然后向杯中投入龙井干茶3g，茶水比例约为1：50，即3g干茶需要150ml的水，可根据自己的口感添加，量越大味越重，投茶后，轻轻摇晃杯身，等待茶叶浸润。二次注水待茶叶浸润后，沿杯壁向杯中缓慢注水（80℃水温），注水达到杯子的七分满刻度即可，静待2分钟。