婺源茗眉茶，婺源茗眉茶介绍

婺源茗眉茶叶历史

婺源茗眉属于绿茶类，产于江西省婺源县，为新创名茶，始于1958年。它以白毫披露、纤秀如眉而得名。婺源产茶历史悠久，陆羽《茶经》中就有“歙州（茶）生婺源山谷”的记述。清代何润生《徽属茶务条陈》载：“徽属产茶以婺源为最。”历史上婺源绿茶在国际市场上被认为是品质最好的绿茶。

江西名茶--婺源茗眉江西的茶叶文化中，婺源茗眉独树一帜，它作为绿茶的代表，产自江西省婺源县的赣东北山区。这款茶的历史可以追溯到1985年，其独特的创制背景赋予了它独特的品质。婺源茗眉以其翠绿紧结的外形而闻名，形似弯眉，银毫隐约可见。

年，婺源茶技人员根据眉茶的特点，采摘无性良种上梅州茶树鲜叶，改革技术，创造了一种新产品，称为“婺源茗眉”。参加全国绿茶品质评比并夺魁。

直到解放后，茶叶生产才得到恢复和提升，产量逐年增长，1976年和1986年的茶叶产量均创历史新高，婺源茗眉的历史再次辉煌。

独特的生长环境：婺源茗眉茶生长在山区高海拔的地区，空气清新，土壤肥沃，水源干净。这些自然的条件都有益于茶叶的生长和品质。精心的制作工艺：婺源茗眉茶采用传统的手工制作工艺，包括选材、揉捻、烘焙等步骤。制作工艺的精细和认真，保证了茶叶的高品质和独特的味道。

婺源茗眉，作为绿茶中的珍品，其独特的魅力源于其丰富的历史背景和卓越的品质。起源于1958年，婺源茶技人员以上梅洲种等优质茶树为原料，创新制茶技术，诞生了这款荣获全国绿茶品质评比冠军的婺源茗眉。

婺源境内群山环绕，山涧溪流，气候温润，雨量充沛，四季云雾缭绕，寒暑分明。肥沃的土壤和适宜的气候条件为茶树的生长提供了理想的环境。早在唐代之前，婺源境内就开始了茶叶生产。

1、婺源茗眉茶叶具有多种功效，下面将逐一介绍其对身体的影响。抗衰老：婺源茗眉中的抗氧化剂有助于抵抗老化，因为人体新陈代谢过程中产生的自由基容易导致细胞损伤。SOD（超氧化物歧化）作为自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，防止自由基对人体的损伤。

2、婺源茗眉的外形挺秀，色泽翠润，冲泡后汤色清澈，滋味爽口，香气鲜浓持久，带兰花香，含有丰富的茶多酚、维生素、微量元素等成分，可以起到除口臭、助消化、清凉解暑、生津止渴等保健作用。

3、更值得一提的是，婺源茗眉茶具有多种功效。它含有丰富的抗氧化剂，能抵抗自由基，延缓衰老；儿茶素成分具有消炎杀菌作用，有助于肠胃健康；茶碱和咖啡因有助于减肥，能减少脂肪堆积；氟和儿茶素可以防止蛀牙，单宁酸则能有效防止口臭。此外，儿茶素还有助于降低血脂，预防心血管疾病。

选择合适的茶具：通常建议使用透明度高的玻璃杯或瓷杯来冲泡婺源茗眉，这样可以观赏茶叶在水中舒展的美丽过程。同时，玻璃和瓷质材料不会影响茶汤的原味。预热茶具：在冲泡之前，先用热水将茶杯或茶壶预热，以保持茶汤的温度，避免茶叶因温度过低而影响香气和口感。

准备茶具：玻璃杯或紫砂壶，过滤器，茗眉茶。将茶叶放入玻璃杯或紫砂壶中，用开水冲洗一下，然后倒掉清水。用80℃-90℃左右的水冲泡茗眉茶，浸泡时间为3-5分钟，根据个人口味可以适当延长或缩短时间。

水温控制：婺源茗眉茶属于绿茶，适合用较低温度的水来冲泡，一般推荐的水温在80°C到85°C之间。过高的水温会破坏茶叶中的营养成分，使茶汤变得苦涩。唤醒茶叶：首先用少量的热水快速冲泡茶叶，然后立即倒掉这泡水，这个过程称为“洗茶”或“唤醒茶叶”。

泡茶时间：第一泡的泡茶时间约为30秒，之后每泡递增10-20秒。根据个人口味调整泡茶时间，以获得最佳的口感。倒出茶汤：将茶汤倒入公道杯或茶杯中，尽量让茶叶留在茶具内。倒茶时要轻柔，避免茶叶随茶汤流出。品鉴茶汤：品鉴婺源茗眉时，可以先闻其香气，再品尝茶汤。

选择合适的器具：为了充分展现婺源茗眉的风味，建议使用透明玻璃杯或者专用的绿茶玻璃冲泡器。这样不仅可以观赏茶叶在水中舒展的美丽过程，还能更好地控制水温和浸泡时间。准备优质水源：水质对茶的口感有着直接影响。最好使用山泉水或纯净水，避免使用自来水，因为水中的氯和其他化学物质可能会影响茶的味道。

正式冲泡：将预热的水倒入含有茶叶的杯中，注水时要尽量让水流沿着杯壁旋转，均匀地浸湿茶叶。等待茶叶慢慢下沉，茶汤颜色逐渐变深。浸泡时间：第一泡大约1-2分钟后就可以品饮。后续每泡可以逐渐增加浸泡时间，根据个人口味调整。

婺源茗眉茶是中国传统名茶，属于绿茶类，性偏寒，因其条索纤细如仕女之秀眉而得名，主要产于江西省婺源县武口为中心，后逐步扩大到婺源县重点产茶公社（万贯洲、章界山、溪头、段萃、江湾、大贩、古坦、沱川等）。眉茶中的品种主要有特珍、珍眉、凤眉、雨茶、贡熙、秀眉和茶片等。

江西婺源--婺源茗眉绿茶探索婺源茗眉绿茶的魅力，这个被誉为中国最美丽的乡村的地方，是茶叶与自然和谐共存的典范。位于赣、浙、皖三省交界，四周环山，森林覆盖率高达85%，婺源以其生态农业和丰富的文化历史吸引着游客。

婺源茗眉茶原产地以武口为中心，后逐步扩大到婺源县重点产茶公社（万贯洲、章界山、溪头、段萃、江湾、大贩、古坦、沱川等）。婺源茗眉茶在优越的自然条件下，更重要的是在采制工艺上独具一格，致使茶叶品质外形内质兼优。