选购茉莉花茶的技巧

选择茉莉花茶时应该注意什么？有什么方法可以确定购买茉莉花茶的利弊吗？一般来说，当我们购买茉莉花茶时，我们首先需要看茉莉花茶的外观。

如果有选择茉莉花茶的条件，我们应该先试着泡茶，这样茉莉花茶的品质才能充分展现出来。酿造方法采用杯酿造法，一般分为两次。也就是说，取3克茶叶，倒入约150毫升的开水中，浸泡3分钟，滤出茶汤，闻一闻香气，检查汤的颜色，尝一尝味道；第二次倒开水，浸泡5分钟，滤出茶汤，闻闻香味，观察颜色，依次品尝味道。

一般来说，专用茉莉花茶的原料是嫩的，通常有一芽、一叶、两片叶或许多嫩芽，这些芽是外露的。特级和一级茶的原料比较嫩，条薄而紧，芽稍露。用于二级和三级茶的原料的嫩度稍差，并且基本上没有芽。4、5级茶属于低档茶，原料嫩度差，条松散大，经常有梗。