一般人不喝茶，喝茶人不一般！
“大家知道，老年人衰老之后，肌肉就没有弹性，运动员肌肉不发达就没有爆发力。但如果吃了MAF之后，可以增加瘦肉比例，这不是类似天然的瘦肉精吗？”也就是说，如果喝了MAF含量多的茶，就可以防止肌肉萎缩。
刘仲华教授团队还研究发现MAF还具有显著的降血糖、降血脂、减肥及防止肌肉萎缩的作用，该成分在红茶与乌龙茶中的含量可以达到百分之一至百分之二。其中真正半发酵的茶，传统老工艺铁观音最为标准。
湖南农业大学教授刘仲华，我国茶叶科学和植物资源深度开发研究领域的著名专家，在科学研究与成果转化推广方面成就斐然，培养了一批茶叶教育和科研的中坚力量。曾获入选国家新世纪百千万人才、全国农业科研杰出人才、教育部创新团队领衔人、全国先进科技工作者，获得国家科技进步二等奖。
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