儒一茶叶，山东儒茶集团有限公司

儒一村历史

他们还多次代表村参加全国茶叶科技研讨会，并在1973年参加了全国茶叶生产会议，展示了儒岙村在茶叶科技领域的显著成就。

儒岙一村，坐落在中国浙江省绍兴市新昌县南部，距离县府中心约26公里，是连接绍兴与台州的重要通道。村庄依偎在天姥山脚下，海拔376米，东邻104国道，儒（儒岙）王（王渡里）公路穿村而过，历史上是区乡政府所在地，目前为儒岙镇人民政府的驻地。

儒一村以其优质的特产白术而闻名遐迩，1959年11月，一场全国性的白术产销会议在此召开，汇聚了北京、江西等15个省市的71位代表，他们分享了儒岙地区高产优质白术的种植经验，并正式将儒岙定为出口白术的重要基地。这一事件无疑推动了白术产业的发展，也对农业生产的全面进步起到了显著的促进作用。

1、茶文化与道家的关系中国茶文化的形成有着丰厚的思想基础，它融合了儒、佛、道家思想和精华。儒家的“中庸和谐”学说，以茶修德；佛教的普度众生，以茶修性；道教长生观、养生观与“天人合一”，以茶修心。儒、佛、道的思想，互相渗透，互相统一，共同培育了茶文化这朵传统文化百花园中光彩夺目的花朵。

2、儒家思想在茶道中占据了主导，强调沟通、和谐与中庸，与道家的天人合一思想相辅相成，佛教的清静理念则为茶文化增添了一种超脱与领悟的维度。总的来说，茶文化是中国传统文化的重要载体，它融汇了儒、道、佛的哲学理念，形成了独特的中国茶道精神。

3、中国茶道深受儒、释、道三家思想的影响，儒家主张通过茶沟通思想，创造和谐，体现中庸之道；道家强调天人合一，茶与自然相融；佛教则在茶中融入“清静”理念，茶与禅宗有着密切的联系。无论是宫廷、禅院还是民间，茶都扮演着传递文化和精神寄托的重要角色，成为中国文化的重要组成部分。

4、且各家茶文化精神都是以儒家的中庸为前提。清醒、达观、热情、亲和与包容，构成儒家茶道精神的欢快格调，这既是中国茶文化的主调，也是与佛教禅宗的重要区别。儒家茶道是寓教于饮，寓教于乐。在民间茶礼、茶俗中儒家的欢快精神表现特别明显。而道家倡导清静无为、天人合一，主张重生、贵生、养生。

5、儒家主张仁义礼信，以中庸之道指导茶道，茶被赋予了社会交往和修身养性的意义。唐代刘贞亮提出的茶德十项，如修身雅志、敬人树礼，都体现了儒家的和谐与中庸原则。茶道精神中的俭、清、和、敬、静，正是儒家思想的体现，它在中国人心中根深蒂固，影响了茶文化的发展。

6、茶在与道家神仙思想发生联系的同时，也与儒家思想结缘，引领了当时人们勤俭节约的生活作风。儒家思想所提倡的“穷独达兼、勤俭节约”，深入魏晋南北朝时期人的精神生活，并与品茶融合，从而开启了“以茶养廉”的茶文化传统。

1、茶文化的茶叶评技法评茶用具评茶用具主要有审评盘、审评杯、审评碗、叶底盘、天平、砂石计、网匙、茶匙、汤杯、吐茶筒和烧水壶等。评茶方法（一）、泡茶用水泡茶用水，PH值在5以下，用天然软水或非碳酸盐硬度的水。（二）、泡茶水温泡茶水温标准为100度。

2、掐茶，顾名思义，就是用手掐取茶叶，从而感受茶叶的质地、柔软度、湿度以及香气特点等。由于不同种类的茶叶外形不同，所以在掐取的时候还需根据不同的茶叶进行不同的掐法。掐茶是茶叶评定的重要环节，通过对茶叶的掐取，能够判断茶叶的品质，以及对茶叶的口感产生影响。

3、首先，干评注重茶叶的外形，如绳索的弹性、色泽和无杂味。台湾乌龙茶的绳索形状多样，光泽可能呈现沙绿色或黄油状，而干嗅则可鉴别出是否有高火味。不同的品种如水仙、黄梭、佛手柑等，其干评特征各异。湿评则涉及香气、品尝和汤色叶底的评估。

1、唐代茶文化的形成与禅教的兴起有关，因茶有提神益思，生津止渴功能，故寺庙崇尚饮茶，在寺院周围植茶树，制定茶礼、设茶堂、选茶头，专呈茶事活动。在唐代形成的中国茶道分宫廷茶道、寺院茶礼、文人茶道。

2、茶文化的兴盛：备茶图展示了中国古代茶文化的繁荣。茶不仅是一种饮品，还承载着社交和文化活动的重要角色。画中的场景可能描绘了人们在茶馆或茶室中品茶、交流和欣赏艺术的景象。制茶技艺的传承：画作可能描绘了制茶的过程，如采茶、炒茶、揉茶等步骤。

3、茶文化在中国人的生活中非常重要。武王伐纣，茶被用作贡品致敬。在原始公社的后期，茶成了货物交换的项目。在战国，茶具有一定的规模。先秦时期的“诗经”收藏有茶的记载。与汉代一样，茶已成为佛教的特殊滋补品。在魏晋南北朝，有一股喝茶的风。隋朝，大众喝茶已成普遍现象。

4、茶文化现象有茶文化的物质形态、茶文化的精神形态、茶文化的制度文化层面。茶文化的物质形态表现为茶的历史文物、遗迹、茶书、茶画、各种名优茶、茶馆、茶具、茶歌舞、饮茶技艺和茶艺表演等。茶文化的精神形态表现为茶德、茶道精神、以茶待客、以茶养廉、以茶养性、茶禅一味等。