铁观音茶叶的介绍，铁观音茶叶介绍

铁观音四大品种

铁观音常见的四种品种是：温州铁观音：产于温州市平阳县，茶农以传统手工技艺制成，有浓郁的香气和甜润的滋味。武夷山大红袍：产于福建省武夷山市，是铁观音的一种高质量品种，口感有浓郁的果香和回甘感。安溪铁观音：也叫“东方美人茶”，产于福建省安溪县，有浓郁的兰花香气和清甜的口感。

清香型铁观音：为传统的铁观音口感，清香馥郁，入口甘醇，回甘持久，茶汤色泽橙黄清澈。重喜型铁观音：由于选用较老树采制，因此茶叶有明显的花香、果香，口感较为浓厚，茶汤明亮透澈。福鼎醇香型铁观音：福建福鼎出口茶叶有限公司生产的铁观音，醇厚回甘，茶汤鲜明明亮，香气突出。

红英观音白心尾观音汪和答观音白样观音薄叶观音这五种观音品种并非纯正的铁观音。纯正的铁观音属于灌木型茶树，其树势呈披展状，枝条斜生，叶片水平生长。叶形为椭圆形，叶缘的齿状突起稀疏且钝，叶面呈现波浪状的隆起，具有明显的骨架，略微向背面反卷。

铁观音四大品种：文山包种铁观音、陈香型铁观音、浓香型铁观音、清香型铁观音。文山包种铁观音：产于福建武夷山武夷派铁观音茶产区的一种铁观音。因其柔嫩、韵味、香气纯正而被誉为文山半窑珍品。

铁观音的基本信息铁观音茶，因形状似观音脸重如铁而得名。其茶树品种独特，多为灌丛状生长，适种范围广，因此在闽南和闽北地区都有广泛栽培。铁观音茶叶条索卷曲肥壮，色泽砂绿，香气浓郁持久。冲泡后汤色金黄清澈，滋味醇厚甘鲜。

铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。

铁观音产于福建武夷山区，是一种半发酵茶，在制造过程中经过特别的炭火烘焙，使其具有独特的香气和口感。铁观音的茶汤呈金黄色，香气清香高雅，入口醇厚甘醇，回甘持久，茶味浓郁鲜美。铁观音的价值正越来越被世人所认识和珍视，成为中国茶文化的重要组成部分之一，也是国际茶市场上备受消费者喜爱的茶叶之一。

1、铁观音茶叶是乌龙茶，别称青茶，是中国十大名茶之一。“铁观音茶叶”即是茶名，都是茶树种类名，接近绿茶叶和红茶中间，归属于半发酵茶类。铁观音茶叶介绍铁观音茶叶原产地于福建省晋江市安溪西坪镇，发觉于1723—1735年。

2、铁观音茶叶是一种独特的乌龙茶，又被称为青茶，是中国享有盛誉的十大名茶之一。其名字源于茶树种类，位于绿茶与红茶之间的半发酵茶类。铁观音的发源地是福建省晋江市安溪西坪镇，其独特的“观音韵”源自1723年至1735年间。它散发出自然的兰花香，味道纯正且持久，享有“七泡有余香”的美誉。

3、铁观音是乌龙茶，是中国十大名茶之一，属于绿茶范畴。它起源于福建省泉州市安溪县西平镇，发现于1723年至1735年。“铁观音”既是一个茶名，也是一个茶树品种名。铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶。铁观音有独特的“观音韵”，清香典雅。

4、铁观音既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具观音韵，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有七泡有余香之誉。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。

5、铁观音是属于乌龙茶类，产于福建省泉州市安溪县。发明于1725-1735年，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶，六大茶类之一。

6、陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点，表现为色泽乌黑，汤水浓郁，绵甜甘醇，沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶，且有沉重的历史与文化沉淀。

铁观音既不是红茶也不是绿茶。铁观音有五种种类，包括清香型、鲜香型、浓香型、炭焙型以及韵香型。清香型铁观音：为了保留茶叶的香味，其发酵程度较轻，外形色泽翠绿鲜润，闻起来气味纯正高扬，冲泡后汤色偏绿清澈，口感清淡，适合日常冲泡和欣赏的。

铁观音既不属于绿茶也不属于红茶，它是一种青茶，也称为乌龙茶。根据《中国茶经》的分类，中国的茶叶主要分为基本茶类和再加工茶类。基本茶类包括绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶和黑茶，而铁观音与绿茶是并列的两种茶类，它们之间并无隶属关系。

铁观音茶，中国传统名茶属于绿茶，是中国十大名茶之一。源自福建泉州市安溪县西坪镇，于1723-1735年被发现。“铁观音”既是一个茶名也是一个茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶。铁观音有独特的“观音韵”，清香典雅。