中国茶“走出去”亟需开拓视野
中国茶的国际化进程正面临新的挑战与机遇。为了提升茶产业的影响力，农业部与浙江省政府联手，将于5月18日至21日在杭州举办首届中国国际茶叶博览会。通过这一平台，中国旨在强化茶产业，塑造更强大的茶品牌，推动茶文化“走出去”。中国作为茶的故乡和文化源头，茶的历史悠久，自古以来就在全球享有盛誉。
日前，农业部与浙江省人民政府宣布将于将于5月18日至21日，在杭州举办首届中国国际茶叶博览会，做强茶产业，做大茶品牌，更好地促进中国茶“走出去”。茶为国饮，中国是茶的故乡和茶文化的发祥地，古时就有“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的传说。
从文化层面看，立顿的成功在于标准化、品牌化和生活化的策略。中国茶要走出这一步，首先需要创新思维，强化文化推广，将茶叶销售提升为推广生活方式的平台。
“一带一路”战略为中国茶“走出去”提供了机遇，但也需要深度融入当地文化。中国茶要真正被接受，需要进行创新，如研发适应不同国家口味的茶品，培养专业的品茶师和调茶师。
中国茶叶市场分为老字号和新兴品牌，如北京吴裕泰（1887年）、张一元（1900年）等老字号与天福、八马等新锐品牌。老字号如吴裕泰和张一元，虽然在京都拥有广泛的知名度，但他们的扩张步伐相对缓慢，主要集中在本地市场。
数据统计:2016年我国茶叶产业的发展年度总结
1、年我国茶叶产业年度总结揭示了多方面的动态变化和发展趋势。规模扩张与结构调整：2016年，我国茶园总面积增长05%，达到4448万亩，干茶总产量达2454万吨，增长37%。绿茶产量虽占主导，但乌龙茶和红茶占比上升，红茶甚至超过乌龙茶。黑茶产量也有提升，反映了产业结构的持续调整。
2、根据国家统计局发布的数据，2016年，我国茶叶产量达到241万吨。增产幅度百分之4。在福建，2016年茶产业发展稳中有进，毛茶产量、产值仍然位居全国第一，茶叶出口数量、金额均有较大增长，排名均位居全国前列。
3、据云南省农业厅数据，2016年，云南茶叶种植面积达到610万亩，采摘面积575万亩，总产量达到35万吨，综合产值达到670亿元，茶农人均收入达到2900元。这一成绩提前完成了“十三五”规划的首年任务，展示了产业“五增”特点：产量提升：茶叶种植面积稳定，采摘面积增长6%，总产量增长2%。
4、在2016年，陕西汉中的茶叶产业取得了显著的增长。当年，全市的茶园面积扩张至112万亩，茶叶总产量达到12万吨，实现了7%的同比增长，一产产值达到66亿元，综合产值更是突破280亿元大关，比上一年增长了12%。这些数据反映出汉中茶叶产业的强劲势头和经济效益的提升。
5、根据云南省农业厅的最新数据，2016年临沧市在全省茶叶产业中展现出显著的优势。在毛茶和精制茶产量方面，临沧市均位居全省首位，分别占全省总量的38%和237%，且茶园的平均亩产量高出全省平均水平29公斤/亩。茶业综合产值达到15%，仅次于普洱市，位列全省第二。
6、部分省份如湖北、贵州、陕西、四川省大力发展茶产业，茶园面积增加明显，分别达到466万亩，681万亩，219万亩，486万亩。据前瞻产业研究院发布的《互联网对中国茶叶行业的机遇挑战与应对策略专项咨询报告》数据统计，2016年中国茶叶产量241万吨，增产4%。
中国茶界最高奖项成果转化产品“国奖茯”面世
中国湘茶集团近期推出了一款备受瞩目的茶叶产品——“国奖茯”，这款产品源于中国茶界最高奖项的科技成果，即将正式上市。在一系列精心策划的活动中，包括南非、乌克兰等10国的驻华大使和高级外交官参与了“国奖茯？2017世界外交官中国文化之旅”，在湖南省茶业集团股份有限公司进行交流、参观和品鉴。
年11月29日，一场盛大的新品发布会在北京和长沙两地同时举行，湖南省茶业集团股份有限公司、北京中投视讯文化传媒股份有限公司及北京凯视芳华文化传播有限公司联手推出了“臻溪国奖茯·全金花黑茶”。这款创新的全发花茯砖茶，打破了市面上的常规，由湖南省茶叶协会名誉会长曹文成予以高度评价。
湘茶集团的“臻溪”系列高科技黑茶，如“轻轻茶”、“国奖茯”和“TNA茯茶素”，将正式进入美国市场。这些产品将进行“三高”调节的临床实验和数据采集，以验证其在健康领域的功效。早在2017年，湘茶就已开始在欧洲进行类似研究，美国的加入将进一步增强产品在全球的科学论证力度。
2016年中国茶叶市场政策机遇分析
在2016年的中国茶叶市场中，一带一路政策为茶叶贸易带来了显著的机遇。一带一路倡议覆盖了26个国家和地区，拥有44亿人口和21万亿美元的GDP，这些地区不仅是茶叶生产和消费的重要区域，对茶叶的需求和消费文化高度发达。
中国茶叶流通协会副秘书长梅宇在分析2016年春茶市场时指出，今年的产量受到了一些不利天气条件的影响。广西和云南因低温和光照不足，春茶产量预计会有所减少，而贵州和四川的茶叶产量则基本保持稳定。广东的白叶单丛早春茶减产大约五成，江苏预计减少20%-30%，浙江的茶园也受到灾害影响，产量有所下降。
内地茶叶消费市场呈现出个性化、碎片化和年轻化的趋势，消费者对于品种、产地、风格和工艺有更高的追求。茶旅结合成为新的市场热点，现代营销模式结合互联网与个性化定制，展现出强大竞争力。互联网+茶业的电商和微商业务继续保持增长，但增速有所放缓，传统零售业则开始复苏。
茶园面积也够大（60万亩），但实际上雅安作为一种各大茶类全都争夺的焦点，原料被名茶（包括绿茶、黄茶、红茶等）切去了很大一块，反而在原料的供应，尤其是符合打开内销藏茶需求的原料供应上跟不上，这唯有希冀未来市场的竞争来解决。
随着“一带一路”倡议的实施，中国茶产业的出口额和影响力都在稳步提升。2016年，中国茶叶产量和出口表现强劲，显示出产业的活力。三和茶业等企业积极响应政策，通过供给侧结构性改革，提升产品质量和文化内涵，转向高端定制市场，实现了从原料出口向满足消费者需求的转型，成效显著。
面对行业挑战，茶城商户面临租金压力和电商竞争，茶商们正在寻找出路，如调整价格策略、满足不同区域消费者需求、培养年轻饮茶人群等。未来，茶行业需要扩大饮茶者的比例，特别是年轻人，以应对市场变化和行业竞争。综上所述，五大中国黑茶在2016年将面临机遇与挑战并存的市场环境。
大数据:中国有6亿人喝茶,4千万人喝普洱
普洱茶方面，中国有6亿人喝茶，其中4千万人是普洱茶的爱好者，茶叶市场和店铺数量庞大，年消费额达到3000亿元，预估80%的普洱茶库存位于广东。茶叶种植面积持续增长，产量也有所提升，反映出中国茶叶产业的蓬勃发展。消费者群体中，老年人和中年人是主要的饮茶人群。
据估算，2017年全国春茶产量大约为120-130万吨，预测全年在245-255万吨左右；农业产值预计将突破1850亿元。其中普洱茶数据为：资料来源：蒙顶山茶叶交易所 中国有6亿人喝茶，4千万人喝普洱；近千家茶叶市场，2百万家茶叶店；年消耗3千亿元茶叶，年产12万吨普洱茶，预估80%仓储在广东。
中国有6亿人喝茶，4千万人喝普洱，喝普洱茶的茶友很多。受洱茶越陈越香，越陈价值越高的影响，普洱茶的收藏也是日趋升温，已经形成了一种新的时尚。科学贮藏是云南普洱茶品质形成的关键，收藏普洱茶要注意选购、归档、贮藏三个环节。
全球范围内的茶叶爱好者众多，据数据统计，超过160个国家和地区有将近30亿人热衷于品茗，平均每四个国家中就有三个是茶叶的忠实拥趸，每五个相识的人里就有两个爱茶之人。中国茶产业繁荣：198万吨产量与茶文化 中国的茶叶产量全球第一，2014年达到198万吨，占全球产量的34%。
个国家地区，30亿人爱喝茶 根据联合国人口基金会的数据，世界人口在2014年达到77亿，世界上共有224个国家和地区，其中国家为193个，地区为31个。而目前全球有160多个国家与地区近30亿人喜欢饮茶，也就是说每四个国家和地区中就有2个国家和地区喜欢喝茶。每五个人里面就有2个人喝茶。
铁观音主要出口哪个国家
铁观音，作为中国的知名茶叶品种，主要出口到日本、韩国、美国、英国、新加坡、俄罗斯和沙特阿拉伯等经济发达的国家。随着“一带一路”倡议的推进，铁观音在一带一路沿线国家的需求持续增长，出口份额有所扩大。
据中国海关总署有关消息，铁观音属于消费性茶饮，因此出口国家大部分在日本、韩国、美国、英国、新加坡、俄罗斯和沙特阿拉伯等经济发到国家。近年来随着“一带一路”的开拓实施，一带一路沿岸国家对于铁观音的需求与日俱增，出口份额进一步扩大。
在日本，铁观音被称为“切油茶”，尤其是黑乌龙茶。由于其独特的炭火烘焙工艺，这种茶在日本市场广受欢迎，被认为能有效抑制脂肪吸收，成为日本健康饮食的一部分。它在日本的流行程度可见一斑。
福建泉州是“海上丝绸之路”的起点城市，而产自泉州安溪的乌龙茶，是当年“海上丝绸之路”上的重要商品。陈两固说，从清代始，感德镇产出的铁观音就远销新加坡、马来西亚、泰国。据载，20世纪30年代，安溪人在东南亚开设的茶号有一百余家，遍布新加坡、马来西亚、印度尼西亚、泰国、越南等国家。
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