好茶叶和普通茶叶营养有什么功效，好茶叶普通茶叶区别

好茶和差的茶叶在功效上有何区别?

1、功效差别不是很明显，主要差异在于好茶不管香气、滋味外形都比一般茶叶好。本身茶叶就重在于品尝。

2、其次，优质的龙井，泡后汤色绿，芽形美，如兰花般散开，香味清雅，喝起来有股甜味；差的龙井，制作相对而言比较粗糙，颜色发黄，芽头比较少，泡后香味却比好的茶叶还要浓，因为它是明清后的茶进行制作，汁水很足，所以香气比明前茶要浓郁的多，但是味苦。

3、首先，大家要知道一点，并不是高级的、档次高的茶，其营养含量就搞。高档茶和普通的大众茶在营养方面，并没有太大的区别，也就是说，茶叶高档，品质高的好茶，并不会比品质低的坏茶营养成分更高，这根我们通常吃的粗茶淡饭是一个道理。

成分净度好茶叶除茶叶本身外无杂质，无梗，且茶叶完整。劣质茶叶常添加有梗、碎末或其他非茶类的夹杂物。茶叶的外观好茶叶以紧细、圆直、匀齐、身骨重实。嫩度茶叶的嫩度主要看芽头多少、叶质老嫩和条索的光润度。此外，还要看峰苗（用嫩叶制成的细而有尖峰的条索）的比例。

一：叶片整碎看茶叶的碎裂程度。好茶叶的碎裂均匀。如图：二：茶里面不仅茶叶还有其他跟茶叶相关的东西，比如茶梗、茶末、茶籽等等。净度越高茶叶越好。如图：三：茶叶的香气，北方通称茶香。茶叶经开水冲泡五分钟后，倾出茶汁于碗内，嗅其香气是否正常。好茶香气宜人，久久难以忘怀，差茶则相反。

看茶叶的外形和色泽，好茶叶的色泽是翠绿的，而且芽头的条形也比较均匀。此外，查看茶叶里是否有老叶或死叶，如有，则茶叶品质一般。闻一闻，好茶叶闻起来会有一股扑鼻的清香，而品质不佳的茶叶闻起来会有一股霉味。泡开品尝，好的茶叶泡开的茶很清透，反之则浑浊。

干茶；好的茶叶干茶条索完整，没有过多碎末和杂质；肥壮也比较均匀，不会粗细不一；颜色一致，不会比较杂。再看干燥程度，好的茶叶是干燥的，如果摸起来软软的，最好不要购买，可能是受潮茶叶。

好茶叶和一般茶叶的区别主要在以下几个方面：品质：好茶叶通常来自高海拔、有益微生物、适宜生长的茶园，采摘时也采用较为细心的手工，制作后的茶叶颜色鲜艳，汤色清亮，香气浓郁，入口回甘，口感好。相比之下，一般茶叶的品质可能没有那么高。

一般长条形的好茶叶，看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重；圆形的好茶叶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实；扁形的好茶叶看平整光滑程度和是否符合规格。

好茶叶与一般茶叶之间的区别主要体现在五个关键方面：嫩度、条索、色泽、整碎和净度。嫩度是优质茶叶的基础，好的茶叶有良好的外形特征，如龙井茶的“光、扁、平、直”，并且白毫显露。条索则反映茶的规格，如龙井的扁形、红碎茶的颗粒形，紧实、挺直是优质茶叶的标志。

品质：好茶叶的品质更高，茶叶叶片完整、颜色鲜艳、香气浓郁、口感细腻；而差茶叶品质较低，叶片杂乱，色泽黯淡，香气不足，口感粗糙。产地：好茶叶通常生长在适宜的自然环境中，例如海拔高度、土质和气候等，生长环境对茶叶的品质影响很大。而差茶叶可能在不适宜的环境中生长，导致品质不佳。

好茶叶和差茶叶的区别有如下几点：一：叶片整碎看茶叶的碎裂程度。好茶叶的碎裂均匀。如图：二：茶里面不仅茶叶还有其他跟茶叶相关的东西，比如茶梗、茶末、茶籽等等。净度越高茶叶越好。如图：三：茶叶的香气，北方通称茶香。茶叶经开水冲泡五分钟后，倾出茶汁于碗内，嗅其香气是否正常。

好茶叶和差茶叶的区别主要表现在以下几个方面：品质：好茶叶的品质更高，茶叶叶片完整、颜色鲜艳、香气浓郁、口感细腻；而差茶叶品质较低，叶片杂乱，色泽黯淡，香气不足，口感粗糙。产地：好茶叶通常生长在适宜的自然环境中，例如海拔高度、土质和气候等，生长环境对茶叶的品质影响很大。

好茶叶除茶叶本身外无杂质，无梗，且茶叶完整。劣质茶叶常添加有梗、碎末或其他非茶类的夹杂物。茶叶的外观好茶叶以紧细、圆直、匀齐、身骨重实。嫩度茶叶的嫩度主要看芽头多少、叶质老嫩和条索的光润度。此外，还要看峰苗（用嫩叶制成的细而有尖峰的条索）的比例。

步骤条索即茶叶的形状，品质好茶要求条索不枯瘦，不松散，紧致，纤细，重实，卷曲等。应以匀整，紧实为优。外形形状要一致。步骤色泽即茶叶的颜色，品质好茶要求色泽不花杂，不枯暗，无霉；有油润感（尤其是红茶黑茶）。

就是通过人的视觉、感觉和味觉器官，抓住茶叶固有的本质特征，用眼看、鼻闻、手摸、口尝的方法，最后综合判断出茶叶品质。通常地，首先用双手捧起一把干茶，放在鼻端，深深吸一下茶叶气味，凡具有茶香者，为好茶；凡具有青腥味，或夹杂其他气味者为差。

好茶叶以紧细、圆直、匀齐、身骨重实。嫩度茶叶的嫩度主要看芽头多少、叶质老嫩和条索的光润度。此外，还要看峰苗（用嫩叶制成的细而有尖峰的条索）的比例。一般红茶以芽头多、有峰苗、叶质细嫩为好；绿茶的炒青以峰苗多、叶质细嫩、身骨重实为好；烘青则以芽毫多、叶质细嫩为好。