保证茶叶三绿的操作过程，茶叶三绿

绿茶中的三绿是哪三绿

绿茶的三绿指：干茶色泽绿、茶汤颜色绿、泡后叶底绿。绿茶由于茶叶生长环境、制作工艺等方面的不同，香气、滋味的种类也很丰富，有清香、绿豆香、板栗香、嫩香、花果香等不同的香气滋味。绿叶清汤、清爽可口是基本要求。

绿茶基本品质特征为三绿，即外形绿、干茶绿、叶底绿，除此之外，还具有鲜爽、持嫩等特征。外形绿：特指成品绿茶的色泽，即嫩绿、翠绿、墨绿、黄绿等。汤色绿：经过开水冲泡之后，绿茶的汤色呈黄绿、绿亮特征。叶底绿：泡茶后的叶底为绿明、黄绿等色泽，因此被称之为叶底绿。

干茶绿、汤色绿、叶底绿。绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。绿茶的制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。

绿茶之所以有“三绿”（绿叶、绿汤、绿叶底）的特点，是因为它在制作过程中没有经过发酵处理，保留了更多的原始色素和营养成分，使其保持了绿叶天然的颜色和香气，从而形成了绿茶独特的“三绿”特色。

蒸青绿茶的三绿指的是干茶深绿、叶底青绿、汤色浅绿“，蒸青绿茶之“绿”，独树一帜，作为蒸青茶，其干茶、汤色、叶底“三绿”特征明显，堪称绿茶典范，其外观紧圆细直，形似松针，汤色嫩绿明亮，香气清香持久，滋味鲜爽回甘，正如：“碧云喷鼻薄兰芷，绿笋舞杯流华醇。

1、一红：指的是遵义红，是贵州名优红茶之一，具有香气纯正幽厚，滋味纯正甜醇等特征。贵州三绿一红指的是什么茶都匀毛尖都匀毛尖，又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”，1982年被评为“中国十大名茶”。都匀毛尖茶主产区为团山乡，茶山遍及哨脚、哨上、黄河、黑沟、钱家坡等地。

2、历史名城贵州遵义孕育了“三绿一红”中的瑰宝——遵义红茶。自2003年福建茶商叶文盛投资以来，这片土地的红茶产业开始崭露头角。1940年，湄潭实验茶场以刘淦之的红茶试制为起点，成功推出了“湄红”，被誉为“西南国际通道”的重要出口茶叶，为抗战作出了贡献。

3、打造“三绿一红”的贵州茶品牌，即都匀毛尖、湄潭翠芽、绿宝石和遵义红。所以三绿一红的商标是贵州茶品牌。

4、现在是三绿三红了，都匀毛尖、湄潭翠芽、凤冈锌硒茶三种绿茶为三绿，石阡红、遵义红、普安红三种红茶为三红。三红三绿是贵州六种名茶的代表，是贵州省茶业协会主推的品牌。

5、茶叶类：绿宝石、都匀毛尖茶、红宝石、久安千年绿、都匀毛尖、湄潭翠芽、遵义红。贵州三绿一红包括：三绿：都匀毛尖、湄潭翠芽、绿宝石；一红：遵义红。