小叶茶叶，小叶茶叶好还是大叶好

如何划分茶叶的大、小叶种

1、茶叶的大叶种和小叶种是根据茶树成熟叶片的面积大小来区分的，通常分为大叶种、中叶种和小叶种。

2、小叶种茶树既小叶种茶，成熟叶叶面积小于或等于20平方厘米。

3、茶叶的大叶茶、小叶茶是按照根据茶树典型成熟叶片的面积大小进行区分的，一般有大叶种、中叶种、小叶种之分。叶面积≥60平方厘米的，称特大叶种茶树；叶面积≥40~60平方厘米的，称大叶种茶树；叶面积≥20~40平方厘米的，称中叶种茶树；叶面积≤20平方厘米的，称小叶种茶树。

4、小叶种茶的叶片较小，较为脆硬，叶面革质层较厚，而大叶种的角质层较薄，只有2~4微米。大叶种的栅栏组织通常只有一层，光合速率高，叶绿体数量多，可达60~100片层，叶背气孔大且稀疏，颜色偏黄绿。反之，小叶种的叶绿体较少，约20~40片层，光合速率较低，叶背气孔密集，颜色多为浓绿。

5、中国茶叶种类繁多，以绿茶产量居首，分为大叶种和小叶种。区分它们主要看叶片特征。大叶种如普洱茶，其叶片较大，面积通常超过60平方厘米，叶片柔软，革质层薄，叶绿体多，栅栏组织单层，气孔大且细，颜色偏黄绿，叶尖长，梗和节间也较长。

1、普洱茶小叶种普洱茶小叶种是茶树的一种，其特点在于茶叶的芽叶较小，叶形椭圆，先端尖锐。小叶种普洱茶口感醇厚，香气独特，具有优异的品质。普洱茶小叶种主要分布在云南普洱地区。武夷小叶茶武夷小叶茶是福建省武夷山地区的特色茶叶品种之一。

2、小叶种绿茶的品种有很多，以下是其中的几种：珠茶：是江苏省常熟市的特产，外形呈珠形，色泽黄绿，茶汤清新鲜爽。龙井：是浙江省杭州市的名茶，具有草香味和甜味，是中国十大名茶之一。碧螺春：是江苏省苏州市的名茶，外形扁平，色泽翠绿，滋味清鲜爽口。

3、小叶茶是指制作时所使用的茶叶中茶叶叶片较小的茶，通常包括以下几种：碧螺春信阳毛尖黄山毛峰六安瓜片太平猴魁祁门红茶武夷山岩茶铁观音水仙茉莉花茶以上是常见的小叶茶品种，不同品种的小叶茶，其制作方法和口感也会有所不同。

4、浙江、安徽、江苏等，很多人都会使用小叶种茶为原料，制成各种优质的绿茶，如较为知名的龙井茶、黄山毛峰、都匀毛尖等茶类，都是以小叶种茶为原料制作出来的知名茶类，小叶种茶拥有茶香味道持久高调，口感鲜爽有活力的特点。

5、小叶茶一般有红茶和绿茶，主要生长在四川，福建等地。小叶茶既小叶种茶，成熟叶叶面积小于或等于20平方厘米。

是小叶茶种。茶，属于山茶科，为常绿灌木或小乔木植物，植株高达1-6米。茶树喜欢湿润的气候，在中国长江流域以南地区广泛栽培。茶树叶子制成茶叶，泡水后使用。茶树种植3年就可以采叶子。一般清明前后采摘长出4-5个叶的嫩芽，制作茶叶质量非常好，属于珍品。广泛流行于世界的保健饮品，起源于中国。

叶子很小的茶叶一般是绿茶或白茶。由于加工时的处理不同，绿茶的叶子要比白茶的叶子稍微较小一些。在工艺上，茶叶叶子的大小对于茶的口感和香味有一定的影响，但并不是决定茶的品质高低的唯一因素。

是一种优质的绿茶。山东小叶子茶是一种优质的绿茶，产自中国东部的山东省。这种茶叶在中国茶文化中被广泛认可和喜爱，是中国六大名茶之一。它的名字来自于它的叶子相对比较小，因此也被称为“小叶子茶”，山东小叶子茶在制作过程中需要经过多道工序，包括采摘、杀青、揉捻、炒制、晾凉等等。

细枝茶叶是指茶树生长时生长在树枝的末端，很细小的茶叶。这些茶叶个头小而叶片嫩，因为原产于树枝末梢，又称“末梢茶”、“梢茶”或“梢芽”，细嫩轻盈，是茶叶等级中的上品之一。制作细枝茶叶一般采用手工摘取，要求采摘时间要准确，一般在春天的三月到五月期间采摘。

锯朵仔是乌龙茶，是凤凰单丛茶十大香型的一种。其实锯朵仔是一个俗名，因为茶叶长相形似锯子，叶面轮廓小，茶叶边缘有不少的叶齿凸起，形似小锯而被便命名之为“锯朵仔”，其丛香味当属杏仁香，干茶具有明显的杏仁香气，在潮汕茶友的口口相传中，其实更多人都称它为杏仁香。