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魏荫名茶相关典故

1、一日，一位塾师品饮后好奇询问，魏荫讲述了梦中奇遇。塾师认为这茶得自观音，不应以寻常罗汉命名，而应称为“铁观音”。这个名字源自于茶树在岩石中发现，且被移植到铁鼎中，象征着观音的庇护和铁的坚韧。魏荫欣然接受，从此“铁观音”在安溪西坪一带流传开来。

2、相传，清雍正三年（公元1725年）前后，西坪尧阳松林头（今西坪镇松岩村）的老茶农魏荫（1702－1774年），勤于种茶，又信奉观音，每日晨暮必在观音像前敬奉清茶一杯，数十年不辍。有一天晚上，魏荫在熟睡中梦见自己荷锄出门，行至一溪涧边，在石缝中发现一株茶树，枝壮叶茂，芬芳诱人。

1、一方面，魏荫发现了铁观音，进行了培育研究，并将其命名为“魏荫种”。国家茶叶研究领域的权威专家、杭州茶叶研究所所长骆少君女士指出，安溪西坪松岩村的魏荫铁观音茶是传统铁观音茶的源头，松岩是铁观音最早的产地。

2、误区一：香气决定质量初购者往往会受到销售员误导，认为香气越浓越好。实际上，香气并非越高尚越好。香气纯正、盖香与汤香一致的茶品，如高山地区的感德镇，其茶叶由于生长环境优越，香味更佳，但价格也相对较高。此外，香型也取决于品种和生长条件，而非单一的香气浓烈。

3、陈香型：陈香型铁观音是浓香型铁观音延伸，原料均选自历年来经传统制作工艺加工而成的优质铁观音产品，产品具有浓香型铁观音的醇厚浓韵，又有独特陈香等优点。

4、误区一：起源误解关于铁观音的起源，有人误认为来自松岩魏荫，其实铁观音源于安溪西坪松岩村，魏荫的贡献只是发现并培育，而非创名。《安溪县志》和专家确认，松岩是最早产地，而王仕让进贡并得到乾隆赐名也是历史事实。误区二：香味误区购买铁观音时，切勿只追求香味。

5、误区一：越绿越好传统正宗的安溪铁观音外形色泽砂绿油润，汤色金黄或金黄泛绿，金黄色是主色调，摊开叶底可看到一些因发酵而红变的边缘（即绿叶红镶边）。但是，有些人将“清汤绿水”这个绿茶的品质特征视为铁观音的特征。

在清朝雍正三年，西坪镇松岩村的一位名叫魏荫的老茶农，以其对观音的虔诚信仰与辛勤种茶闻名。他每日晨暮都会在观音像前献上清茶，几十年如一日的敬奉。一天夜晚，魏荫做了一个梦，梦见自己在溪涧边的石缝中发现了一株异常的茶树。梦醒后，他如梦所见找到了那株茶树，将其移植至家中铁鼎中精心照料。

相传，清雍正三年（公元1725年）前后，西坪尧阳松林头（今西坪镇松岩村）的老茶农魏荫（1702－1774年），勤于种茶，又信奉观音，每日晨暮必在观音像前敬奉清茶一杯，数十年不辍。有一天晚上，魏荫在熟睡中梦见自己荷锄出门，行至一溪涧边，在石缝中发现一株茶树，枝壮叶茂，芬芳诱人。

魏荫名茶的铁观音，一款深受茶友推崇的茗品。这款兰花香特级清香铁观音（一枝独秀）以其高价位（一斤约1000元）与高呼声，引发我们的好奇与品尝。在品鉴前，我们做了充分的了解，以确保评测的公正与专业性。

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魏荫名茶有限公司是由铁观音始祖魏荫的第九世嫡系传人、国家非物质文化遗产铁观音制作技艺代表性传承人魏月德先生于1985年所创立，其最初创办了魏荫岐山茶叶加工厂，至今发展成为魏荫名茶有限公司，2009年被评为福建省著名商标。