红泥茶叶缸，红泥小茶炉

25种茶具介绍

1、种茶具介绍 25种茶具功能介绍：盖碗；茶壶；公道杯；闻香杯；品茗杯；茶杯；杯垫；茶盘；茶巾；茶滤；烧水器；茶荷；茶针；茶匙；茶夹；茶则；茶漏；茶筒；茶旗；茶宠；茶罐；茶洗；茶船；盖置；红泥小火炉。盖碗：盖碗茶，放入茶叶盛水加盖，沁茶的时间看茶叶数量和种类约为20秒至3分钟。

2、这是用鼎作为烹饪器具的最早记录，而陆羽是历史上用鼎煮茶的首创者，所以，长期以来，有“伊尹用鼎煮羹，陆羽用鼎煮茶”之说，一羹一茶，两人都是首创者。由此可见，陆羽首创铁铸风炉，在中国茶具史上，也可算是一大创造。（风炉：用以生火煮水。灰承：用以承灰用。）筥：筥，以竹织之，高一尺二寸，径阔七寸。

3、方形盖碗从技术和美学的角度来看，方形的盖碗并不适合用于冲泡茶叶。它更像是一个容器，而非专门的茶具。历史上，没有方形盖碗被用于冲泡茶叶，因为其形状阻碍了水流的流动，导致茶叶中的物质不易溶出。圆融盖碗腹部弧形，略向外鼓，有利于茶叶的闷泡。

4、紫砂茶具紫砂茶具是功夫茶的茶具种类中最好的一类茶具。紫砂茶具因吸水性好，具有保留茶汤的香味的作用，一直以来都受到茶友的欢迎。

5、盖碗盖碗的作用较为丰富，既可以当做泡茶的茶具，也可以倒入泡好的茶水，当作茶杯一样使用。品茗杯品茗杯，又称茶杯，是用来品茶的茶具，要与闻香杯搭配使用。闻香杯闻香杯是闻茶香用的茶具，比品茗杯要细长一些，需要搭配品茗杯使用。

一般而言，闷泡的茶水比例约1：200，500ml的保温杯/壶，投茶5g左右，亦可根据个人口感浓淡适当调整，但不宜超过4g。用100℃的沸水泡洗茶两遍，把茶倒入保温杯/壶。注入沸水至满杯，拧紧盖子开始闷，闷泡期间较好不要拧开盖子，以免影响香气口感。闷至30分钟后倒出茶汤，即可品饮。

撒入茶叶，加大缸开水闷泡，再装入自己的茶壶，拿到工地上，工余之时慢慢喝。六堡茶就是这样“闷泡”着饮用，并畅销粤港、风行海外的。具体的闷泡步骤：【必备器皿】保温壶、保温杯（任选一款）。【投茶量】普通保温壶（5L）投茶约5-8克；普通保温杯（0.5L）投茶约2-3克。

闷泡：指的是用冲泡六堡老茶时，出汤之前稍加闷泡，讲究的是一个“慢”节奏。将留根和闷泡结合，形成了六堡茶的留根闷泡法。第五泡开始，注入沸水后，每泡闷10—15秒，倒出茶汤时，在壶中留下五分之二的茶汤，以这样的方式冲泡到第七泡。

六堡茶独特的冲泡方法——留根闷泡，包含了两个关键步骤。“留根”技巧主要应用于中段冲泡，其核心在于控制茶汤的浓度。在前四泡，茶汤浓郁，倒净壶中茶汤是为了充分释放茶叶的精华。从第五泡开始，留下五分之二的茶汤，与下一泡冲泡，以保持茶汤的浓淡适中，增加茶的醇厚口感。

六堡茶的闷泡法是一种独特的饮茶方式，源自梧州，深受岭南文化的影响。早在古代，茶叶从药用发展到日常饮用，经历了煎茶、烹茶等多种方式。到了明清时期，六堡茶的闷泡法开始崭露头角，尤其是在岭南地区，人们灵活地运用盖碗、紫砂壶、红泥小炉等器皿，甚至大缸煮茶，体现了实用和因地制宜的生活智慧。

功夫茶所用的冲罐（茶壶），并非买来就用，而要先以茶水“养壶”。一把小壶，须先以“洗茶”（即泡茶时的第一道茶）之水频频倒入其中，养上三月有余，方可正式使用。潮汕功夫茶，是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的完整的茶道形式。

练习和调试：通常需要多次练习才能掌握好功夫茶的技巧，还需要根据个人的口感和茶叶的不同来调整浸泡时间和用水温度等。以上就是入门教程，希望对学习功夫茶有所帮助。

温杯。泡茶的第一步是温杯。泡茶前的温杯作业很重要。茶中热水的刺激是不可缺少的。茶具。投茶也叫做茶具。泡茶的顺序之一是将一定量的茶倒入茶杯或茶壶中。茶水洗净。用水洗茶。在盖上盖子的碗里放入开水，马上把茶水洗净，用于冲洗茶尘。洗完茶，就会正式泡茶。轻轻擦拭。

先要真正懂得去喝茶、品茶才能算是懂、学好茶艺的开端（一般不建议到茶楼喝，因为真的绝大多不是什么好茶），然后刚开始建议多喝点好茶（一般价格100以上一斤，当然是最好从喝铁观音开始，一般能品铁观音之后，很多其他的茶种你就也能跟着懂），其实这是一个很享受的过程。

所谓“功夫茶”，是一种泡茶的技法。之所以叫“功夫茶”，是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫，此功夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫。“功夫茶”起源于宋代，在广东的潮州府（今潮汕地区）及福建的漳州一带最为盛行，乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。

功夫茶：从字面来解读，“功夫”指的是技艺、技术，“功夫茶”则是指泡茶、烹茶及技法，讲究的是品饮方式，最出名的莫过于潮汕“功夫茶”。潮汕“功夫茶”光茶具就需要十余种，最有特色就有数种，如火炉、羽扇、橄榄炭，以传统炭烧的方式来煮沸水，有时还会搭配专门的钢筷来翻动炭火。

功夫茶是指一种泡茶的方式，而非特定的茶类。详细解释如下：功夫茶的概念功夫茶是一种泡茶的方式，是中国茶文化中的一种传统习俗。它强调的是泡茶的技巧和仪式感，要求泡茶者具备一定的技巧和功夫。因此，人们称之为“功夫茶”。